Salamella piccante

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 133443

EAN: 2106216

Produttore: Macelleria Steiner

Confezione: 1 pezzo

Contenuto: 0.18 kg (18,33 €* / 1 kg)

Info sui prodotti "Salamella piccante"

Sulla pizza, nel panino o su un bel tagliere di affettati, la salamella piccante della macelleria Steiner darà fuoco al vostro palato! La carne di manzo di alta qualità ha un sapore genuino ed è affinata con un quantitativo minore di carne di maiale per una consistenza succosa. Al tutto viene poi conferito una piccantezza focosa con spezie pungenti come la paprika piccante e i peperoncini. L’insaccato viene poi stagionato a una temperatura controllata, il che rende il gusto più rotondo, intenso e complesso. La salamella ha un sapore piacevolmente piccante, ma non esagerato. L’insaccato perfetto per dare alle tue pietanze un tocco di piccantezza!

Sapevi che:

Gli insaccati di alta qualità vengono spesso stagionati con la muffa bianca nobile, che prolunga la durata di conservazione e regola l'umidità agendo come una sorta di involucro protettivo. Tuttavia, se si sviluppa una muffa nera o gialla, c'è un difetto nella conservazione o nel prodotto.

Gebiet:	Val Pusteria
Paese:	Alto Adige
Peso:	0.18 kg
Durabilità minima:	120

Macelleria Steiner

La macelleria Steiner a Rasun di Sotto in Val Pusteria si colloca all’insegna di miglior qualità della carne e dell’arte del macello tradizionale. L’azienda è gestita dagli eredi di terza generazione, i quali associano i loro standard di qualità alla bontà dei prodotti. Che si tratti di carne biologica, di speck altoatesino, di deliziosi insaccati o anche dei classici canederli, la famiglia Steiner punta sempre su ingredienti accuratamente selezionati e su tecniche di lavorazione innovative. Tra questi annovera per esempio la carne di camoscio da cui ottengono la salsiccia di camoscio. La macelleria della Val Pusteria è strettamente legata alle proprie origini. Tale attaccamento si riflette anche in una specialità della casa, l’originale speck altoatesino del contadino. Per questo prodotto si utilizza esclusivamente carne di maiali allevati e macellati in Alto Adige.

Ingredienti:

carne bovino, carne suino, Sale, Destrosio,Saccarosio, Spezie, Aromi naturali, Estratto di lievito, Maltodestrina, fibra vegetale, stabilizzante: diphosphati, colorante: rosso cocciniglia A, antiossidanti: ascorbato di sodio, eritorbato di sodio, conservanti: Nitrato di potassio, Nitrito di sodio

Valori nutrizionali: