Rosé "Sallie" 2023

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 154702

EAN: 8016897324213

Produttore: Castel Sallegg

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (11,87 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Rosé "Sallie" 2023"

Femminile, seducente e profumato: il rosé “Sallie” della tenuta Castel Sallegg è uno spettacolo olfattivo e gustativo. In seguito ad una fermentazione in serbatoi di acciaio inox, “Sallie”, figlio di Merlot e Lagrein, si appoggia alle pareti del calice con la sua delicata veste rosata, dalla quale si dipanano piacevoli effluvi che ricordano le violette e le note fruttate. Al palato, questo rosé è particolarmente fruttato e fresco, offre una delicata mineralità e una croccante acidità. Il suo finale lungo e succoso dà il tocco finale. È il compagno da tavola di antipasti a base di pesce o carne, insalate estive e la cucina asiatica. Da provare con formaggio fresco e come aperitivo.

Sapevi che:

A Santa Caterina d’Alessandria – in tedesco Katharina von Sall – è dedicato “Sallie”, il rosé profondamente legato alle radici del suo luogo natìo. È con lei che ha inizio la storia movimenta di Castel Sallegg, passato nelle mani di diversi proprietari, prima di arrivare all’attuale famiglia del Conte Kuenburg. Il nome della tenuta però è rimasto intatto fino ad oggi e rimanda all’allora Katharina von Sall.

Gebiet:	Oltradige
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Lagrein, Merlot
Tipo di vino:	rosato
Peso:	1.5 kg

Castel Sallegg

Castel Sallegg è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a Caldaro in Alto Adige. Nella zona migliore intorno al Lago di Caldaro, l’interazione singolare del paesaggio con la sinergia tra il clima mediterraneo e quello alpino, dà vita a vini dal carattere inconfondibile. Le viti a bacca bianca sono coltivate a 500-550 metri di altitudine su terreni calcarei e ghiaiosi delle colline, mentre quelle a bacca rossa trovano le condizioni migliori nella zona più bassa intorno al lago a circa 230-280 metri s.l.m. su terreni argillosi e sabbiosi. La coltivazione naturale delle vigne, l'attenta selezione dell'uva già nel vigneto e la trasformazione delle proprie uve sono le migliori premesse per la produzione di un vino di prima classe che si sviluppa in tre linee principali: Nobilis, Serenis e Imperialis. I produttori si impegnano a concretizzare la loro passione a vantaggio della cultura enologica altoatesina, con l’obiettivo di avvicinare i loro vini gli appassionati e non solo. Tradizione, vino e terra dal 1851.

Ingredienti:

Contiene SOLFITI

Allergeni: