Riso di Termeno

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 130768

EAN: 8057168030099

Produttore: Römerhof

Confezione: 15 pezzi

Contenuto: 500 g (12,20 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Riso di Termeno"

Il riso del maso Römerhof è il primo riso dell'Alto Adige. La famiglia GIovanett e il maso Römerhof sono noti per la loro polenta di Termeno, ma coltivano anche il riso della varietà S. Andrea. Questa varietà di riso è originaria del Piemonte e si caratterizza per i suoi chicchi piuttosto fini, perlati e ovali. Il riso S. Andrea si presta benissimo per creare zuppe e minestroni, ma soprattutto per il risotto. Tempo di cottura: circa 15 min.

Sapevi che:

Il riso del maso Römerhof viene coltivato a Termeno direttamente in loco. Gli altri prodotti firmati Römerhof sono tutti contrassegnati dal marchio Gallo Rosso che ne garantisce la provenienza. Anche il riso soddisfa tutti i criteri per ottenere il marchio, ma non esiste (ancora) una classe di qualificazione per questo prodotto.

Analcolico:	Sì
Gebiet:	Oltradige-Bassa Atesina
Paese:	Alto Adige
Peso:	0.8 kg
Durabilità minima:	365

Römerhof

Presso il maso 'Römerhof ' la famiglia Giovanett coltiva un'antica varietà di mais che fino a 50 anni fa in Bassa Atesina era conosciuta con il nome di 'Tirggplent'. Lavorata secondo antichi metodi, da questa pannocchia dal tipico colore arancione scuro nascono tre varietà di farina di mais senza glutine.

Ingredienti:

Riso da risotto

Valori nutrizionali: