Riesling "Saar" 2023

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 153541

Produttore: WEINGUT VAN VOLXEM

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (17,73 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Riesling "Saar" 2023"

Il Riesling “Saar” firmato Van Volxem è uno dei migliori Riesling che cresce sui pendii scoscesi della regione vinicola tedesca della Saar. Nel calice si presenta in giallo paglierino delicato. I sentori fruttati di pesca bianca, mirabella a cui si aggiungono note agrumate e di fiori di sambuco inebriano l’olfatto. Al palato è leggero e fresco, con una spiccata mineralità e ottima acidità. Nel finale è persistente con note di zenzero. Tutte queste caratteristiche rendono il Riesling “Saar” un compagno indispensabile per piatti di pesce, frutti di mare e crostacei, ma anche pollo.

Sapevi che:

Originario della Germania, il Riesling ha saputo diffondersi in Francia, Italia e persino in Canada. Tuttavia, va fatta una distinzione tra il Riesling Italico e il Riesling Renano. Sebbene il nome sia fuorviante, il Riesling Italico proviene dalla Francia, mentre quello Renano dalla Germania. Quest’ultimo si distingue per la sua spiccata eleganza, mentre l’Italico rimane impresso per la sua pronta beva.

Alkohol:	12.00 %
Gebiet:	Saar
Paese:	Germania
Rebsorte:	Riesling
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.3 kg

WEINGUT VAN VOLXEM

La tenuta Van Volxem sorge nel centro storico di Wiltingen, nel cuore della regione vinicola della Saar. La cantina vanta una lunga tradizione e possiede uno dei ripidi vigneti più antichi al mondo, che veniva coltivato già dai Romani per il suo vocato terreno d’ardesia. Dopo la Rivoluzione francese, il contadino olandese Gustav van Volxem entrò in possesso della tenuta e ne intuì il potenziale. Oggi la produzione è incentrata su vini secchi, dai quali si ottengono basse rese e per i quali vengono eseguite rigorose selezioni. Il tratto distintivo dei vini firmati Van Volxem è la filosofia di vini naturali, che richiama e riporta in vita l'antica gloria dei vini della regione della Saar. Di conseguenza, i vini vengono generalmente fermentati spontaneamente e si ricorre all’utilizzo di lieviti naturali anziché di lieviti selezionati. Van Volxem è sinonimo di equilibrio, armonia e maturità, caratteristiche che si fanno notare nelle numerose versioni di Riesling.

Ingredienti:

Contiene SOLFITI

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