Info sui prodotti "Riesling 2021"
Il Reisling di Andi Sölva è un prodotto davvero unico sul mercato dei vini altoatesini e convince per la sua tipicità e il suo carattere. Il vino matura in parte in grandi botti di rovere e in parte in barrique usate. Nel bicchiere giallo paglierino con inclusioni verdi e al naso un intenso bouquet varietale. Frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca seguita dalla nota distintiva della benzina - un segno assoluto di qualità. Secco al palato con un'acidità avvincente e un finale speziato. Va benissimo con piatti di pasta sostanziosi, piatti vegetariani piccanti o pollame alla griglia. Grande potenziale di invecchiamento.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Riesling |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Vigneto Andi Sölva
Nel 2005 Andi Sölva rileva il vigneto di famiglia a Caldaro e dal 2007 inizia a produrre vini con l'ambizione e la vocazione di trasmettere l'unicità e la varietà della regione che circonda il Lago di Caldaro. I vigneti di Andi Sölva si trovano sia a Caldaro che nelle zone circostanti e ospitano numerose varietà che spaziano dallo Schiava al Cabernet Franc fino al Riesling. Andi Sölva accompagna l'uva, sostiene i processi naturali e lavora puntando esclusivamente alla massima qualità. Il suo scopo è quello di raccogliere l'uva sempre quando ha raggiunto la maturazione ottimale. L'azienda non è grande: molte mansioni le svolge personalmente, dall'accurata osservazione della vegetazione fino alla selezione minuziosa effettuata a mano. Per questa ragione, la quantità di vino prodotta è limitata, circa 8.000 bottiglie, ma la qualità del risultato è suprema.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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