Info sui prodotti "Riesling "1000 Alte Reben" 2020"
All’esame visivo si presenta con un colore giallo dorato. Pesche mature, miele, caramello e tocchi di frutta candita si mescolano a sensazioni più speziate che emergono sul finale dell’analisi olfattiva. Ricco, rotondo e di corpo pieno, si annuncia con un sorso dove l’acidità è la chiave di una beva esaltante, che si sviluppa in perfetto equilibrio gusto-olfattivo.
| Abbinamento: | aperitivo, secondi piatti di mare |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Anlass: | cena tra amici, meditazione |
| Aroma Vino: | caramello, miele, pesca |
| Colore Vino: | giallo oro |
| Gebiet: | Mosella |
| Geschmack Wein: | corposo, rotondo, vigoroso |
| Paese: | Germania |
| Rebsorte: | Riesling |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.3 kg |
Weingut Sorentberg
Ivan Giovanett (Tenuta J. Hofstätter, Egna/Alto Adige) e Tobias Treis (Tenuta Julius Treis, Reil/Mosella) sono amici di vecchia data che raccontano del loro amore per il Riesling presso la cantina Sorentberg. Insieme, i due giovani enologici hanno voluto rivitalizzare un vigneto finito quasi nel dimenticatoio, ovvero il Sorentberg, situato a Reil. Dopo 25 anni di maggese, è qui che Ivan e Tobias hanno cominciato a produrre vini unici. I 9,48 ettari, situati in una valle fresca a lato della Mosella, sono esposti completamente a sud. I terreni si caratterizzano di ardesia rossa di Wissenbach, responsabile del sapore peculiare che caratterizza il Riesling della tenuta. Questa tipologia di suolo è unica in tutta la Mosella.
Ingredienti:
contiene solfiti
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