Info sui prodotti "Recioto della Valpolicella 2017"
Con il Recioto della Valpolicella, la cantina Secondo Marco presenta un vino di punta rosso di una delle regioni vinicole più popolari del nord Italia, che convince al primo sorso per potenza, eleganza e persistenza. Il blend dei vitigni autoctoni Corvina, Corvinone e Rondinella è maturato per 18 mesi in grandi botti di legno e 6 mesi in bottiglia. Il Recioto colora il calice con un forte colore rosso rubino e si presenta al naso con altrettanta potenza: intenso aroma fruttato di amarene, note floreali di violette e un accenno di cioccolato che caratterizza il finale. Al palato, la freschezza secca e i tannini vellutati sono armonizzati alla perfezione. L'aroma leggermente balsamico al palato fornisce profondità e una lunghezza eccellente. Il Recioto della Valpolicella di Secondo Marco si sposa meravigliosamente con la Tagliata o la Fiorentina, ma anche con il formaggio erborinato o il cioccolato. Un grande vino da meditazione.
Sapevi che:
Le uve per il Recioto della Valpolicella sono appassite per 140 giorni dopo una selezione manuale. Questo dona al vino complessità aromatica e profondità di sapore.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Aroma Vino: | amarena, cioccolato, violette |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Veneto |
| Geschmack Wein: | morbido, vellutato |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.1 kg |
Secondo Marco azienda acricola
Marco Speri è un idealista e individualista. Proprio per questo ha
battezzato la sua azienda con il nome Secondo Marco. A Fumane, tra Verona e il Lago
di Garda e, più precisamente, nella Valpolicella Classica, egli si dedica alla
coltivazione di 15 ettari di vigneto. L’individualità rappresenta una priorità
sia nel vigneto sia in bottiglia. Marco ha trasformato il classico allevamento
della vite a pergola in una forma a Y: più luce, più aria e un tetto di foglie più
ampio costituiscono i vantaggi principali. Questo fa sì che l’uva non si
aggrovigli, che possa svilupparsi liberamente e che sia più facile da vendemmiare.
Anche le etichette delle bottiglie sono in conformità all’etica individualista:
una graziosa ballerina, un muscoloso uomo baffuto, un mulo dal pelo crespo e un
agile coniglio sono il quartetto di punta della tenuta Secondo Marco.
Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella, Valpolicella Ripasso e
Recioto della Valpolicella sono i vini che si nascondono dietro questi
simpatici personaggi sulle etichette. Il connubio tra fatica e bellezza, che
per Marco rappresentano il fulcro della viticoltura, dà vita a vini autoctoni interessanti,
individuali ed idealisti.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
Allergeni:
- SOLFITI
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