Ragù al Cervo

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 115929

EAN: 8032779865025

Produttore: Eggerhof

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 210 g (20,00 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Ragù al Cervo"

Il sapore rustico ed intenso del Ragù al Cervo del maso Eggerhof nasce da ingredienti di primissima qualità. Il 60% di carne scelta di cervo, sugo al pomodoro, verdure fresche e molte altre spezie sono il segreto per un piatto di pappardelle da sogno.

Sapevi che:

Ideale per gli amanti dei sapori forti e selvatici, il Ragù al Cervo di Eggerhof si distingue per il suo marcato gusto di selvaggina. Questo ragù affonda le radici nei piatti tipici di montagna, dove la materia prima di questo sugo trova il suo habitat naturale.

Gebiet:	Oltradige
Paese:	Alto Adige
Peso:	0.378 kg
Durabilità minima:	720

Eggerhof

A 1.200 m s.l.m. sorge il maso Eggerhof di Aldino che produce fettuccine, tagliatelle e tanti altri tipi di pasta con uova freschissime di galline allevate all’aperto e con semola di grano duro non geneticamente modificato. Nikolaus Lantschner e la sua famiglia gestiscono il maso dal 1998. Il segreto della loro pasta, dei sughi e del ragù dagli standard altissimi sta tutto nell’utilizzo di ingredienti di alta qualità e in un’inesauribile dedizione al benessere degli animali. Oltre all’allevamento linea vacca-vitello, anche le galline vengono allevate all’aperto e sono libere di razzolare allegramente al sole. In questo modo è garantito il benessere dell’animale e si sente anche dal sapore dei prodotti finiti. Il cuoco Erich Gruber utilizza le uova da allevamento all’aperto per creare diversi tipi di pasta privi di coloranti e conservanti. Dalle fettuccine di Schüttelbrot, alle fettuccine alle castagne, fino ai fusilli all’ortica avete l’imbarazzo della scelta tra i tipi di pasta Eggerhof di Aldino. Il divertimento e la fantasia ai fornelli sono garantiti!

Ingredienti:

carno di cevro 60%, carote, cipolla, SEDANO, triplo concentrato di pomodoro, mirtillo rosso 2,45, vino, olio di semi vari, sale, aglio, rosmarino, salvia, pepe, ginepro, alloro, fecola di patate

Valori nutrizionali: