Info sui prodotti "Rafano piccante"
Il rafano di Beerenhof ha un sapore naturalmente speziato, piccante e molto aromatico. Nel maso, situato a 1.154 metri sul livello del mare, la frutta e la verdura crescono in modo particolarmente lento, dando vita così ad un gusto inconfondibilmente intenso. Il rafano spalmabile è un ottimo accompagnamento a pietanze a base di asparagi, salumi o per affinare altre salse.
Sapevi che:
Una radice miracolosa! Grazie all'elevato contenuto di vitamina C, il rafano è un ottimo compagno durante le stagioni fredde o nei delicati periodi di transizione tra una stagione e l’altra. Non solo rafforza il sistema immunitario, ma allevia anche la tosse e favorisce la circolazione. Soprattutto in combinazione con l'aglio, il rafano rilascia tutto il suo potere curativo.
| Gallorosso: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Val Pusteria |
| Paese: | Alto Adige |
| Sorte: | Kren |
| Peso: | 0.3 kg |
| Durabilità minima: | 180 |
Beerenhof Alber
Al maso Beerenhof Alber di Villabassa, a 1.154 metri sul livello del mare, regna la biodiversità. Oltre ai diversi piccoli frutti, che vengono trasformati in sciroppi o marmellate, Rudolf Burger coltiva anche tante verdure, tra questi anche il classico rafano, che a queste altitudini diventa particolarmente piccante. La specialità del Beerenhof sono i prodotti a base di fiori di sambuco, come lo sciroppo dolce e fiorito o l'esclusiva crema da spalmare. In ogni vasetto firmato Beerenhof si può proprio sentire l'amore per la terra!
Ingredienti:
70% rafano, acqua, olio di colza, sale, acidificanti: acido cidrico, antiossidante: METABISOLFITO DI SODIO
Valori nutrizionali:
- Energia: 539 Kj
- Valore calorifico: 130 Kcal
- Grassi: 9 g
- di cui saturi: 0.6 g
- Carboidrati: 7 g
- Zuccheri: 5 g
- Proteine: 2 g
- Sali: 0.6 g
Allergeni:
- SOLFITI
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