Info sui prodotti "Prosecco DOC Loggia del Colle Carmina"
Un'esperienza scintillante della tradizione italiana: il Prosecco DOC Loggia del Colle Carmina è un riflesso festoso della convivialità italiana. L'uva Glera, selezionata con cura e sottoposta a una leggera pressatura, è il cuore di questo spumante. La sua produzione avviene secondo il metodo charmat, con il vino che fermenta a circa 15°C e raggiunge la pressione desiderata dopo circa 30 giorni. Questo processo garantisce un Prosecco chiaro, di colore giallo paglierino con una lucentezza brillante. Al naso si sviluppa un bouquet intenso di frutta come pesca, pera e mela verde, arricchito da note agrumate e floreali come il glicine e l'acacia. Il gusto è caratterizzato da armonia, morbidezza e una rinfrescante acidità. Il Prosecco DOC Loggia del Colle Carmina è ideale da gustare come aperitivo o da abbinare a piatti leggeri come minestrone, frutti di mare, salse delicate, formaggi freschi e carne bianca.
| Alkohol: | 11.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Veneto |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Glera |
| Peso: | 2.4 kg |
Carmina
Quando mio nonno arrivò a Conegliano per la prima volta e vide queste colline coperte dai filari di Prosecco si innamorò subito di questi terreni.
Nel vivo dell’emozione prese la decisione e qualche tempo dopo, con molti sacrifici, acquistò la tenuta.
La sua idea si sviluppò con grande determinazione: creare vini originali, con la spiccata personalità delle uve che la natura di questi luoghi offre con generosità.
Da allora la nostra famiglia si tramanda questo grande sentimento di amore per il territorio, ricercando continuamente la maniera migliore per conservare ed esaltare le caratteristiche uniche delle uve di questi colli.
Nel vivo dell’emozione prese la decisione e qualche tempo dopo, con molti sacrifici, acquistò la tenuta.
La sua idea si sviluppò con grande determinazione: creare vini originali, con la spiccata personalità delle uve che la natura di questi luoghi offre con generosità.
Da allora la nostra famiglia si tramanda questo grande sentimento di amore per il territorio, ricercando continuamente la maniera migliore per conservare ed esaltare le caratteristiche uniche delle uve di questi colli.
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