Info sui prodotti "Prosciutto di montagna Bio"
Materie prime di ottima qualità e ricette antiche, tramandate di
generazione in generazione, sono il segreto di prodotti eccezionali, quali il
Prosciutto di Montagna Bio di Galloni. La leggera affumicatura e l’aggiunta di
spezie lo rendono più saporito ed aromatico. Inconfondibile nel gusto e nella
bontà!
Sapevi che:
Ciò che rende il Prosciutto di montagna Bio di Galloni speciale sono anche
le grandi possibilità culinarie che esso stesso offre. Non solo da gustare nel
panino durante un’intensa escursione in montagna, bensì è anche ideale nelle
polpette di carne, con la pasta panna e prosciutto e nelle torte salate.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Tiere: | Maiale |
| Spedizione refrigerata | |
| Peso: | 2.5 kg |
| Durabilità minima: | 120 |
Galloni Macelleria
La macelleria Galloni di Merano è gestita da Andreas e Thomas Galloni sin dal
1991. Il cognome Galloni però è già dal 1966 la garanzia di prodotti di carne e di insaccatieccellenti. I due fratelli riescono a coniugare la
macelleria tradizionale basata su antiche ricette di famiglia con una
tecnologia produttiva all'avanguardia. Il risultato si traduce in una vasta
gamma di prodotti, dai classici e biologici alle varietà senza glutine e
lattosio. Oltre al tradizionale speck altoatesino, Galloni produce anche una varietà di Kaminwurzen
croccanti in qualità biologica. Ma non solo: La macelleria di Merano offre
anche del succulento prosciutto,
salsicce di cinghiale ed un’ottima carne affumicata,
ideali sia per una cucina rustica sostanziosa che per piatti gourmet. Per
quanto variopinto possa essere il ventaglio dell’assortimento Galloni, tutti i
prodotti sono caratterizzati da una qualità di prima classe e da materie prime
accuratamente selezionate.
Ingredienti:
Carne di suino*, sale, destrosio*, saccarosio*, spezie*, maltodestrina*, antiossidante: ascorbato di sodio. estratti di spezie, conservanti: nitriti di sodio,
*=biologico, agricoltura UE
Valori nutrizionali:
- Energia: 1031 Kj
- Valore calorifico: 248 Kcal
- Grassi: 19 g
- di cui saturi: 7 g
- Carboidrati: 0.3 g
- Zuccheri: 0.2 g
- Proteine: 19 g
- Sali: 1.7 g
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