Info sui prodotti "Primitivo "Es" 2022"
“Es” il Salento Primitivo di Gianfranco Fino è un vino al di sopra delle righe che imbottiglia e incarna l’anima del piacere nelle sue proprietà organolettiche. Il primitivo dal colore rosso rubino brillante sprigiona opulente note fruttate di uva passa, mirtilli e ribes seguite da fragranze di viola, tabacco e menta. Al palato è voluminoso, caldo e straripante, attenuato da una spinta acida che ne sprigiona tutta la sua freschezza. Un rosso complesso strutturato ed armonico con un finale pressoché infinito per poterne gustare tutto il piacere! Il Primitivo “Es” si abbina molto bene a primi e secondi piatti a base di carni rosse, ma anche alla carne di maiale con cicorie selvatiche, un piatto tipico salentino.
Sapevi che:
“Es” è ispirato alle teorie di Freud. Infatti, secondo Freud l’Es è istinto e passione sfrenata che sfugge da condizioni, regole e va oltre lo spazio, il tempo, la logica e la morale. L’Es sottostà solo al principio guida del PIACERE. Ecco il fil rouge di questa etichetta, un vino all’insegna del piacere, prodotto da istinto e passione irrefrenabile!