Pinot bianco Riserva "Berg" 2021

Codice prodotto: 138937

EAN: 8009219030039

Produttore: Cantina Colterenzio - Schreckbichl

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (17,20 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Pinot bianco Riserva "Berg" 2021"

Il Pinot Bianco "Berg" della Cantina Colterenzio rappresenta un'interpretazione contemporanea e al tempo stesso tradizionale del patrimonio altoatesino di Pinot Bianco e racconta di una zona viticola e la sua storia. "Berg" matura per dieci mesi in piccole e grandi botti di legno. Dopodiché, nel calice danzano dei riflessi verdognoli su uno sfondo giallo chiaro brillante, mentre un profumo multistrato di mela, pera e vaniglia raggiunge il naso. Al palato, il carattere fruttato si trasforma in un'acidità ottimamente integrata e la vaniglia in eleganti note di legno che, insieme alla sapidità minerale, regalano un finale rotondo ed animato. Il Pinot Bianco "Berg" è un tuttofare culinario, che affina con stile piatti a base di pasta, risotti, pesce e pollame.

Sapevi che:

Monte, frazione di Appiano, è considerata una delle migliori e più antiche zone di coltivazione di Pinot Bianco in Alto Adige. Ad un'altitudine tra i 450 e i 500 m s.l.m., i vitigni di Pinot Bianco prosperano su terreni di detriti morenici e depositi calcarei. Un terroir da sogno per il Pinot Bianco!

Alkohol:	14.50 %
Gebiet:	Bassa Atesina
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Pinot bianco
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.3 kg

Cantina Colterenzio - Schreckbichl

I ribelli e pionieri della Cantina Colterenzio hanno fatto della qualità il proprio blasone. Malgrado il giovane conglomerato di circa 300 famiglie di vignaioli abbia alle sue spalle poco più di 50 anni di esperienza, bisogna tessergli le lodi per il cambiamento che ha causato nel mondo vitivinicolo dell'Alto Adige. Il vigneto Lafóa presso la cantina è la scaturigine della cosiddetta offensiva qualitativa degli anni '80. Luis Raifer alzò il vessillo dei nuovi standard di qualità per i vini altoatesini sotto il quale avrebbe condotto al successo la cantina. Gli sforzi del battistrada si manifestano nelle quattro linee di vini: la linea Classici è dedicata a vini in purezza di grande carattere varietale; per la linea Selezioni si utilizzano esclusivamente vigne pregiate con rese piccole per produrre dei vini sopraffini maturati a lungo; la linea Lafóa consiste in una piccola selezione di squisiti vini bianchi e rossi con un grande potenziale di invecchiamento e infine la linea LR, i vini d'autore della Cantina Colterenzio, in cui convergono annualmente filosofia e artigianato per dare vita a creazioni singolari.

Ingredienti:

Contiene solfiti

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