Info sui prodotti "Pinot Nero Riserva "Zeno" 2019"
Un Pinot Nero da cartolina dalle colline sopra la
città termale di Merano. Con il suo Pinot Nero Riserva "Zeno", la
Cantina Merano offre un Pinot che non potrebbe essere più pittoresco. Dopo
alcuni mesi in grandi botti di rovere, il calice si riempie di un intenso rosso
rubino. Il bouquet fresco e fruttato di lamponi e ciliegie selvatiche si
traduce al palato in una struttura elegante e tannini fini, che donano a “Zeno”
ampia presenza e lunga persistenza. Con il suo Riserva, la Cantina Merano offre
un leggiadro Pinot Nero: leggero e incredibilmente vigoroso allo stesso tempo.
Un piacere garantito con selvaggina, agnello o formaggio stagionato.
Sapevi che:
Sopra Merano, alle porte della Val Passiria, i
vigneti sul Monte San Zeno arrivano fino a 500 o addirittura 750 m s.l.m. La
combinazione tra altitudine, terreno poco fertile, così come le numerose ore di
sole e i freschi venti catabolici di notte conferiscono al Pinot la sua
caratteristica freschezza e il suo frutto limpido.
| Abbinamento: | formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Gebiet: | Val Venosta |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Doctor Wine |
| Peso: | 2.4 kg |
Cantina Merano
Il 1901 segna l'inizio della storia di successo dell'attuale Cantina Merano, che sarà rilanciata più di 100 anni dopo. La fusione delle due cooperative vinicole tradizionali Cantina Vini Merano e Cantina Burggräfler nel 2010 combina il potenziale di 360 soci e la riapertura nel 2013 segna l'inizio della più grande cantina dell'ovest dell'Alto Adige. I piccoli produttori coltivano due zone viticole uniche: le colline soleggiate a Merano e dintorni e i pendii ripidi e ben ventilati in condizioni climatiche estreme in Val Venosta. Quest’ultima costituisce la zona viticola più occidentale dell'Alto Adige e al contempo la più piccola zona DOC chiusa del nostro territorio. Sui circa 245 ettari di superfice vitata, si coltiva un totale di 16 diverse varietà, che vengono trasformate in quattro linee di vino. I vini "Festival" sono sinonimo di tipicità e genuinità, la linea "Graf" sta per il meglio della viticoltura meranese, mentre la linea "Vinschgau" si fa portavoce delle eccellenze della viticoltura della parte più ad ovest della provincia. Infine, la linea "Vigneti e Rarità" forma la punta di diamante dell'assortimento della Cantina di Merano.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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