Info sui prodotti "Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" 2019"
"Vigna Ganger": un vino dal sapore esclusivo proprio come lascia intendere il nome! Figlio della Cantina Girlan, il Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" è il risultato che si evince da terroir ottimale, tradizione e dedizione. Le preziose uve maturano nel magnifico vigneto di Mazon e conferiscono al vino il suo tipico colore rosso rubino intenso. Al palato sprigiona un bouquet fruttato di ciliegie mature, frutti di bosco e marzapane. Raffinato ed elegante, convince poi il palato con la sua gradevole speziatura contornata di una salda acidità. La sua struttura fine è sostenuta da tannini armoniosi e conduce ad un finale impressionante. Questo Pinot Nero impareggiabile rappresenta un ottimo abbinamento per la carne rossa e la selvaggina. Un vino unico esattamente come il suo terroir!
Sapevi che:
Dall'inizio del XIX secolo il Pinot Nero viene coltivato anche in Alto Adige e viene complessivamente considerato un vitigno esigente. Per far prosperare i vitigni di questa varietà, la Cantina Girlan ha ricercato le migliori località, decidendosi infine per un appezzamento a Mazon, collocato a 360-380 m s.l.m. Qui i vigneti "Ganger", adibiti al Pinot Nero, vengono nutriti da terreni argillosi e calcarei, microclima ideale e rese ridotte.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina |
|---|---|
| Alkohol: | 15.00 % |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Limitiert: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Girlan
Un nome dalla qualità inconfondibile! La Cantina Girlan è stata fondata nel 1923 e oggi conta circa 200 famiglie di viticoltori che con grande passione e impegno producono vini unici su una superficie di circa 220 ettari di vigneti. La sinergia tra tradizione e innovazione caratterizza la storia di successo della cantina, che nel 2010 è stata dotata di tecnologie all'avanguardia. Una sala di pigiatura e una cantina di fermentazione assicurano una lavorazione delicata degli acini, mentre lo stoccaggio ampliato delle bottiglia garantisce l’ottimale grado di maturità dei vini. Un’inesauribile curiosità, la consapevolezza dell’importanza di una vinificazione sostenibile e l'utilizzo di metodi ecologici fanno della Cantina Girlan un fiore all'occhiello della viticoltura altoatesina.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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