Info sui prodotti "Pinot Nero Riserva Mazzon Bio"
Principe delle varietà di vino rosso di Brunnenhof
Mazzon, il Pinot Nero Riserva riflette la qualità magistrale della tenuta. Dopo
una maturazione di circa 30 mesi - una ventina di cui passati in botti di
rovere, il resto sulla bottiglia - il possente vino si presenta all'impatto
visivo vestito di un abito che va dal rubino al rosso granato con riflessi
rosso mattone. Al naso, il nobile vino ammalia con un bouquet fruttato di
fragole, lamponi e prugne. Al palato, infine, il Pinot Nero rivela il suo
carattere forte ma vellutato, sorretto dalla piacevole struttura tannica ed il
sorso è accompagnato in un finale persistente. Accompagnamento ideale per
piatti alla griglia, selvaggina, pesce affumicato o alla griglia e formaggio speziato.
Sapevi che:
Da ormai 100 anni il Pinot Nero rappresenta il cuore
pulsante della Tenuta Brunnenhof Mazzon. Le sue uve maturano in condizioni
ideali su un terreno sabbioso e argilloso, baciato dal sole del pomeriggio ed
accarezzato dal vento Ora. Non a caso questa zona dell'Alto Adige è conosciuta
anche come il Grand Cru del Pinot Nero.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato, pesce |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Aroma Vino: | ciliege, fragola, lamponi, prugna, sortentypisch |
| Bio: | Sì |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Geschmack Wein: | acidità, corposo, vellutato, vigoroso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 1.3 kg |
Tenuta Brunnenhof
Guidati da passione e dedizione, Kurt e Johanna Rottensteiner gestiscono la pluricentenaria tenuta Brunnenhof della famiglia Brunnenhof a Mazzon, sopra Egna. La zona di Mazzon è considerata anche un Grand Cru per il Pinot Nero, che, insieme ad altri vini pregiati, rappresenta il cuore pulsante della tenuta. Il terreno argilloso, il sole pomeridiano e il vento del lago di Garda creano le condizioni ideali nei vigneti, lasciando così maturare le uve alla perfezione. La famiglia Rottensteiner si consacra alla coltivazione biologica, al rispetto e alla cura della natura, affinché il degustatore possa apprezzare nel calice il carattere e l'inconfondibile peculiarità delle uve. L'obiettivo perseguito della tenuta è quello di esprimere al meglio l'alta qualità delle uve, insieme alle caratteristiche del paesaggio, del clima e del vitigno.
Ingredienti:
Contiene Solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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