Info sui prodotti "Pinot Nero Riserva "Mazon" 2019"
Il Pinot Nero è un vino il cui colore va dal rosso rubino al rosso granato, ad alto contenuto tannico, con un profumo intenso ed etereo di frutti di bosco e un sapore pieno e persistente.
Sapevi che:
150 anni fa furono piantate in Alto Adige le prime viti di Pinot Nero, provenienti dalla Borgogna. Grazie all'incoraggiamento e al sostegno di Edmund Mach, padre dell'enologia altoatesina moderna, il Pinot nero, un vitigno molto esigente, si è rivelato ideale per isole microclimatiche alpine molto fresche.
| Abbinamento: | formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Gebiet: | Oltradige-Bassa Atesina |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Kurtatsch
La Cantina Kurtatsch si trova direttamente sulla Strada del Vino nella Bassa Atesina, il Giardino dell'Alto Adige. A Cortaccia il clima continentale intra-alpino molto vario, con oltre 2.000 ore di sole all'anno e le rinfrescanti brezze di sera, crea le condizioni ideali per la vegetazione di vini rossi forti dal frutto molto aromatico e di vini bianchi eleganti e minerali. I francesi parlano del terroir quando intendono l'identità unica di un vino ' questa provenienza inconfondibile è la carta vincente dei vini di Cortaccia. I terreni sono fortemente calcarei, molto permeabili e talora misti ad argilla. Il segreto dei grandi vini sta sotto la terra 'lo straordinario potenziale delle aree vitate di Cortaccia si estende da 250 a 900 m di altitudine su colline e pendii in parte molto scoscesi, dove rocce millenarie parlano in modo misterioso attraverso il vino.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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