Pinot Nero "Mont Més" 2023

Codice prodotto: 153868

Produttore: Tenuta Castelfeder

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (13,20 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Pinot Nero "Mont Més" 2023"

Pieno, morbido ed equilibrato: questo rosso della linea “Mont Mès” a marchio Castelfeder riesce pienamente a rappresentare il vigore e la robustezza dell’originario vitigno Pinot Nero. I grappoli, dopo esser diraspati, vengono pressati in maniera soffice. Il mosto, fermentato in acciaio, macera per 10-14 giorni. Infine, il vino, affina per un anno per poi venir imbottigliato. Al calice si presenta vestito di un rosso rubino tendente al granato. Al naso è vivace, con profumi croccanti uniti a note delicatamente fruttate. Al gusto si rivela di media struttura, equilibrato e con un tannino fine e levigato. Va a braccetto con ricette a base di selvaggina e secondi piatti di carne rossa. Consigliato con un filetto di capriolo.

Sapevi che:

Il Pinot Nero “Mont Mès” della cantina Castelfeder è un semplice prodotto dotato di una beva intrinseca, che rispecchia la filosofia di Ivan e Ines Giovinett, nuove generazioni al comando della cantina Castelfeder, figli dell’amministratore Günther. Nel contesto della linea “Mont Mès”, il Pinot Nero rinasce a vita nuova sprigionando una nuova freschezza e morbidezza.

Abbinamento:	carne bianca, formaggio stagionato
Alkohol:	13.00 %
Aroma Vino:	bacche rosse, ciliege
Colore Vino:	rosso rubino
Gebiet:	Bassa Atesina
Geschmack Wein:	strutturato
Paese:	Italia
Rebsorte:	Pinot nero
Tipo di vino:	Vino rosso
Peso:	1.5 kg

Tenuta Castelfeder

L'azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell' anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell'azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L'acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l'entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell'azienda. Ogni anno la tenuta produce circa 600.000 bottiglie da circa 70 ettari di vigneti.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: