Info sui prodotti "Pinot Nero "Mimuèt" Bio 2022"
Giovane eppure riservato, fresco eppure raffinato: il Pinot Nero “Mimuèt” firmato Alois Lageder unisce con grande eleganza e avvolgente armonia presunte contraddizioni. Il Pinot Nero intraprende un viaggio di dodici mesi in serbatoi di acciaio inox, passando a vasche di cemento, fino ad arrivare a grandi ed infine piccole botti di legno. Solo allora è pronto a ricoprire le pareti del calice con il suo luminoso rosso rubino e a meravigliare l’olfatto con i suoi graziosi aromi di bacche, le note erbacee e il delicato sentore di legno speziato. Freschezza, struttura, aderenti tannini e un vellutato corpo cantano al palato una serenata. Un meraviglioso Pinot Nero, brioso ma distinto allo stesso tempo, che ben si abbina a carne e formaggio dolce.
Sapevi che:
Chiunque parli il ladino, terza lingua ufficiale dell’Alto Adige, riconosce già nel nome “Mimuèt” che Alois Lageder vinifica un Pinot Nero come piace a lui. La parola, che sembra francese, significa, infatti, “a mio piacimento”.
| Abbinamento: | carne bianca, carne rossa e selvaggina |
|---|---|
| Alkohol: | 12.00 % |
| Anlass: | cena tra amici, meditazione, momenti speciali |
| Aroma Vino: | fruttato, note erbacee, note legnose |
| Bio: | Sì |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Geschmack Wein: | fresco, raffinato, vellutato |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Alois Lageder
Alois Lageder: un nome che è sinonimo di viticoltura biodinamica caratterizzata da alti standard di qualità, da una filosofia imprenditoriale olistica e sostenibile così come da una vasta gamma di attività culturali ed artistiche. A tenere le redini dell’azienda, fondata nel 1823 e ormai alla sesta generazione, è Alois Lageder ed è in questa tenuta che tradizione e innovazione si armonizzano alla perfezione. “La qualità è il risultato di numerosi singoli dettagli, talvolta persino minuscoli”, così afferma Alois Lageder. “Nel nostro rapporto quotidiano con il vino teniamo conto in particolar modo dell’armonia tra tutti gli elementi e del lavoro in sintonia con la natura.”
Ingredienti:
contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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