Info sui prodotti "Pinot Nero "Luzia" 2023"
La profondità dei terreni
che gli fanno da culla si riflette nella profondità del suo seducente bouquet: lui
è “Luzia”, il garbato Pinot Nero della Cantina San Paolo. Il Pinot Nero “Luzia”
viene dapprima fermentato in acciaio e poi viene fatto maturare in parte in botti
grandi di rovere e in parte in barrique. Dal suo rosso rubino brillante si
diffondono nell’aria intensi profumi di frutti di bosco, ciliegia e lampone,
accompagnati da delicate note erbacee. La sua vellutata trama tannica accarezza
il palato, al quale si mostra ampio, mediamente strutturato ed estremamente
raffinato. Gli effluvi di “Luzia” si abbinano egregiamente a ravioli, carne
rossa e pietanze a base di funghi e formaggi stagionati.
Sapevi che:
“Luzia” nasce come elogio
ad una villa romana, i cui resti si trovano ancora nei vigneti in cui nasce
questo Pinot Nero. Infatti, che i terreni di San Paolo fossero particolarmente
vocati alla vinificazione era noto già ai Romani. I suoli profondi e
calcareo-ghiaiosi, uniti al microclima della zona, conferiscono alle uve
peculiarità organolettiche inimitabili.
| Abbinamento: | formaggio stagionato |
|---|---|
| Anlass: | cena tra amici, momenti speciali |
| Aroma Vino: | frutti di bosco, note erbacee |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Oltradige |
| Geschmack Wein: | elegante, tannini delicati |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Gambero Rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina San Paolo
Sui pendii e sulle colline di San Paolo, le bacche aromatiche maturano nelle migliori condizioni climatiche e in un terroir ideale, in modo da poter sviluppare tutta la loro forza e il loro frutto. Anche la cantina San Paolo sa come sfruttare queste eccellenti condizioni e, grazie alla cura della vigna e ancor più alla creatività in cantina, produce vini incredibilmente aromatici. Protetti dalle Alpi e le oltre 1.800 ore di sole, con giornate molto calde e notti fresche, i diversi siti producono un'ampia gamma di bacche di alta qualità e completamente mature. La cantina San Paolo è in grado di trasmettere perfettamente questa autenticità nei suoi eleganti vini bianchi, negli espressivi vini rossi e negli invitanti rosati. Grazie alla costante ricerca di un'armonia tra tradizione e progresso tecnico, la cantina San Paolo produce vini di qualità e dal carattere distinto che sono sinonimo di un piacere inconfondibile!
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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