Stappa una bottiglia di Pinot Nero "Bürgstadter" di Rudolf Fürst e fatti incantare dal suo naso espressivo e finemente affinato. Questo vino è un grande rappresentante del terroir di Buntsandstein e mostra la maestria dei Fürst in ogni bottiglia. Si notano i profumi di petali di rosa e violette, mescolati a frutti rossi come ciliegie e fragole, sostenuti da spezie e mineralità. Al palato, gli aromi del bouquet continuano, sostenuti da tannini fini che spingono la frutta rossa e un po' di sottobosco attraverso il palato. Questo vino ha un'anima minerale profonda e si presenta come un vino robusto senza mai perdere la sua delicatezza. Si tratta di un Pinot Nero di grande qualità, pienamente in linea con lo stile distintivo e di fama mondiale della casa. Da gustare da oggi fino al 2030, ideale per accompagnare piatti di selvaggina o ricchi piatti a base di funghi.
Alkohol: | 13.00 % |
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Gebiet: | Franken |
Paese: | Germania |
Rebsorte: | Pinot nero |
Tipo di vino: | Vino rosso |
Peso: | 1.5 kg |
La tenuta Rudolf Fürst nasce a Bürgstadt, una cittadina della Baviera, e vanta una tradizione vinicola che risale al lontano 1638. A rilevare il vigneto nel 1979 sono stati Paul e Monika Fürst, che costruirono l’attuale struttura nel cuore del vigneto Centgrafenberg, circondati da una splendida vista sulla cittadina medievale di Miltenberg. A partire dal 2018, sono il figlio Sebastian Fürst e sua moglie Isabell a tenere le redini della tenuta, ma padre e figlio continuano comunque a lavorare congiuntamente, uniti dal desiderio comune di migliorare le tecniche e stappare vini dalla ancora più elevata qualità. Nel corso degli anni, la tenuta è stata ampliata, passando da 1,5 ettari iniziali agli attuali 21 ettari. È il Pinot Nero a costituire la parte del leone dei vigneti, in quanto rappresenta ben il 60% della totalità degli ettari vitati. La qualità è il denominatore comune dei vini firmati Rudolf Fürst e intransigenza è la parola d’ordine: le rese sono minime, il lavoro è costante e la vendemmia è selettiva.
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