Info sui prodotti "Pinot Nero Bio 2021"
Il Pinot Nero di Garlider è l'unico Pinot Noir della Valle dell'Isarco e pertanto il suo gusto è altrettanto unico. Christian Kerschbaumer raccoglie le uve a mano e le fa fermentare spontaneamente sulle bucce in serbatoi d'acciaio. Il vino matura in barrique usate. Nel calice, brilla di rosso rubino, con sfumature rosso granato. Il naso è fresco e fruttato con frutti di bosco e un po' di spezie, al palato è corposo, morbido, vellutato e di lunga durata. Il Pinot Nero di Garlider è un compagno meraviglioso per la carne rossa, i piatti di selvaggina o il formaggio stagionato a pasta dura.Il Pinot Nero di Garlider è l'unico Pinot Noir della Valle dell'Isarco e pertanto il suo gusto è altrettanto unico. Christian Kerschbaumer raccoglie le uve a mano e le fa fermentare spontaneamente sulle bucce in serbatoi d'acciaio. Il vino matura in barrique usate. Nel calice, brilla di rosso rubino, con sfumature rosso granato. Il naso è fresco e fruttato con frutti di bosco e un po' di spezie, al palato è corposo, morbido, vellutato e di lunga durata. Il Pinot Nero di Garlider è un compagno meraviglioso per la carne rossa, i piatti di selvaggina o il formaggio stagionato a pasta dura.
Sapevi che:
La Valle Isarco è la regione vinicola più settentrionale d'Italia. In totale, ci sono circa 250 ettari di vigneti che producono principalmente vini bianchi. I vini rossi della Valle Isarco sono influenzati dal clima fresco e sono caratterizzati da acidità tesa e frutta forte
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Bio: | Sì |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Valle Isarco |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
Tenuta Garlider
A Velturno, adagiata su un altipiano soleggiato al centro della Valle Isarco, si trova l'azienda vinicola Garlider, che vanta una vista magnifica sulla valle e sull'imponente mondo alpino. Christian Kerschbaumer gestisce qui con i suoi genitori, la moglie Veronika e i figli l'Azienda vinicola Garlider. Su una superficie vitata di quattro ettari producono cinque bianchi eccellenti oltre all'unico pinot nero di tutta la Valle Isarco. La filosofia della Famiglia Kerschbaumer è quella di lasciare intatte le caratteristiche dell'uva e di evitare il più possibile di stravolgere il vino durante la vinificazione, in modo da poterne riconoscere il più possibile la vite e la terra da cui proviene. Per questo motivo l'azienda vinicola Garlider è passata all'agricoltura biologica e in cantina vengono utilizzati soprattutto lieviti autoctoni.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
Allergeni:
- SOLFITI
Più articoli di Tenuta Garlider
