Info sui prodotti "Pinot Nero 2023"
Quando già il solo colore del vino costituisce il 50% di tutto il suo potenziale attrattivo, possiamo parlare soltanto di una varietà: il Rosé. Se poi l’altro 50% viene coperto da freschezza, succosità e frutto, si restringe ancora più il cerchio e si parla del Pinot Nero “Rosé” della Cantina San Michele-Appiano. Vestito di un rosa straordinariamente seducente, regala al naso profumi fruttati di lampone e fragola, mentre al palato preferisce presentarsi fresco, fruttato e con vivace acidità. Da buon vino rinfrescante, il Pinot Nero “Rosé” si abbina perfettamente alle merende da tagliere, pizza, ma anche a piatti di pasta o al petto di faraona. Ma il meglio di sé lo offre in abbinamento a pietanze a base di pesce.
Sapevi che:
Il Pinot Nero è uno dei
vitigni più antichi in Alto Adige. Coltivato da oltre 150 anni, è uno dei rossi
più apprezzati nella provincia di Bolzano. Per creare la versione “Rosé”, i
viticoltori lasciano le bucce a contatto con il mosto per poco tempo rispetto a
quanto avviene invece per i vini rossi.
| Abbinamento: | carne bianca, pesce, primi sostanziosi, speck e salumi, verdura |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot nero |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Vegan: | Sì |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina San Michele Appiano
Più di 2.000 anni di tradizione vitivinicola si sono riuniti nella comunità vinicola altoatesina di Appiano e la rinomata Cantina Produttori S. Michele Appiano spicca da più di 100 anni. Circa 340 famiglie costituiscono la spina dorsale dell'azienda, fondata nel 1907, e dimostrano ogni giorno cosa significhino passione e qualità in vigna e in cantina. Secondo il motto "rispetto per l'uva", solo le uve di alta qualità vengono lavorate delicatamente per creare vini duraturi ed espressivi. Il carattere varietale e il terroir giocano un ruolo fondamentale e conferiscono a ogni vino il suo fascino individuale.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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