Il Pinot Nero della linea Tradition della Cantina Terlano è un elegante rappresentante del suo vitigno. Le uve raccolte a mano vengono fermentate in serbatoi d’acciaio inox e affinate in grandi botti di rovere. Il suo rosso spazia tra il cinabro e il rubino e il ventaglio aromatico si estende da aromi di bacche mature a sentori di sottobosco. Il Pinot Nero stupisce con un sapore intensamente fruttato e una struttura tannica eccellente. Da abbinare a pietanze a base di cerbiatto, agnello o trota.
Già nell’Ottocento in Alto Adige si coltivavano vitigni di Pinot Nero. Il terroir altoatesino, che vanta una moltitudine di vigneti situati ad oltre 400 m s.l.m. con suoli detritici calcarei, presenta condizioni ideali per produrre vini particolarmente corposi e dagli aromi di frutti di bosco, violette e chiodi di garofano.
Abbinamento: | formaggio stagionato |
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Alkohol: | 13.50 % |
Colore Vino: | rosso rubino |
Gebiet: | Val d'Adige |
Paese: | Alto Adige |
Rebsorte: | Pinot nero |
Tipo di vino: | Vino rosso |
Peso: | 1.5 kg |
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