Info sui prodotti "Pinot Grigio "Sanct Valentin" 2021"
>Risalente al 1986, il Pinot
Grigio “Sanct Valentin” della Cantina San Michele-Appiano è un bianco
espressivo che spicca da decenni per integrazione di acidità, concentrazione e
forza. Affinato in barrique e tonneaux, il Pinot Grigio lascia trasparire dal
calice un giallo paglierino intenso, mentre al naso dispiega aromi fruttati di
mela, pera e vaniglia. Al gusto si lascia percepire vellutato e concentrato,
contornato da piacevole freschezza ed eleganza. Accompagnatore esclusivo di
tutti i piatti a base di pesce, come carpaccio di tonno o scampi alla griglia.
Ottimo anche il connubio con gli asparagi, carni bianche e con piatti tipici
della cucina altoatesina.
Sapevi che:
“Sanct Valentin” rappresenta
la linea di punta della Cantina San Michele-Appiano, nella quale l’enologo Hans
Terzer esprime tutta la sua maestria. Selezionando le uve più pregiate di
Appiano, Terzer crea vini stratificati e pluridimensionali caratterizzati da
forte mineralità, seducenti aromi e potenziale di invecchiamento.
| Abbinamento: | pesce, primi sostanziosi, verdura |
|---|---|
| Alkohol: | 14.50 % |
| Anlass: | cena tra amici, relax post-lavoro, vino estivo |
| Aroma Vino: | mela, pere, vaniglia |
| Colore Vino: | giallo paglierino |
| Gebiet: | Oltradige |
| Geschmack Wein: | acidità, elegante, sinuoso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot grigio |
| Temperatura di conservazione: | 8-10 °C |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Vegan: | Sì |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 2.4 kg |
Cantina San Michele Appiano
Più di 2.000 anni di tradizione vitivinicola si sono riuniti nella comunità vinicola altoatesina di Appiano e la rinomata Cantina Produttori S. Michele Appiano spicca da più di 100 anni. Circa 340 famiglie costituiscono la spina dorsale dell'azienda, fondata nel 1907, e dimostrano ogni giorno cosa significhino passione e qualità in vigna e in cantina. Secondo il motto "rispetto per l'uva", solo le uve di alta qualità vengono lavorate delicatamente per creare vini duraturi ed espressivi. Il carattere varietale e il terroir giocano un ruolo fondamentale e conferiscono a ogni vino il suo fascino individuale.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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