L'apparenza inganna! I piccoli acini di Pinot Grigio, quasi spenti e brunastri, nascondono in realtà al loro interno un vero tesoro. Dopo la fermentazione in vasche d'acciaio inox, il Pinot Grigio della Cantina Girlan scorre nel calice vestito di un nuovo manto, questa volta tutto dorato. Al naso diffonde un bouquet armonioso di profumi fruttati e minerali. Delicato e soffice, incanta interamente il palato, dopodiché svanisce in un finale raffinato e di grande effetto. Questo Pinot Grigio è ideale in abbinamento a piatti a base di asparagi primaverili, pesce e carni pregiate.
La Cantina Girlan è stata fondata nel 1923 e ancora oggi si trova collocata in un maso del XVI secolo. All'epoca 23 agricoltori altoatesini posero insieme la prima pietra dell'odierna cantina, che nel corso degli anni è cresciuta dando vita ad un'affiatata collaborazione di circa 200 famiglie di viticoltori. La tecnologia innovativa sperimentata in cantina, la radicata tradizione e l'ampia esperienza dei mastri cantinieri costituiscono da sempre la carta vincente della Cantina Girlan.
| Abbinamento: | asparagi, carne bianca, pesce, verdura |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Colore Vino: | giallo brillante |
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot grigio |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
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