Info sui prodotti "Pinot Bianco "Schulthauser" 2023"
Come potrebbe la Cantina San
Michele-Appiano non coltivare il vitigno a bacca bianca più importante
dell’Alto Adige? Sì, parliamo di Pinot Bianco! Ed ecco che la cantina non tarda
a presentare il suo Pinot Bianco “Schulthauser”. Completo, fruttato e fresco, viene fermentato
maggiormente in acciaio, ma anche in legno. Vestito del suo classico giallo
paglierino con riflessi verdi, inebria il naso con espressioni fruttate di
mela, albicocca e pera. Dopodiché conquista il palato per intensità ed
equilibrio, regalando una deliziosa cremosità fruttata. Tipico vino da
aperitivo, viene anche consigliato con piatti di pesce e di selvaggina.
Immancabile con le tipiche mezzelune altoatesine o piatti tirolesi.
Sapevi che:
Il nome di questo
irresistibile Pinot Bianco proviene da “Schulthaus”, località dove vengono
piantati i suoi vitigni, sopra Castel Moos ad Appiano Monte. L’altitudine di oltre
550 m s.l.m., l’esposizione a sud-est, i terreni ghiaiosi e calcarei sono i tre
ingredienti fondamentali che già plasmano le caratteristiche del vino ancor
prima della sua creazione.
| Abbinamento: | pesce, primi sostanziosi, verdura |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot bianco |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Grappoli |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina San Michele Appiano
Più di 2.000 anni di tradizione vitivinicola si sono riuniti nella comunità vinicola altoatesina di Appiano e la rinomata Cantina Produttori S. Michele Appiano spicca da più di 100 anni. Circa 340 famiglie costituiscono la spina dorsale dell'azienda, fondata nel 1907, e dimostrano ogni giorno cosa significhino passione e qualità in vigna e in cantina. Secondo il motto "rispetto per l'uva", solo le uve di alta qualità vengono lavorate delicatamente per creare vini duraturi ed espressivi. Il carattere varietale e il terroir giocano un ruolo fondamentale e conferiscono a ogni vino il suo fascino individuale.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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