Info sui prodotti "Pinot Bianco "Sanct Valentin" 2022"
Dal 2001 il prezioso Pinot
Bianco della Cantina San Michele-Appiano appartiene alla linea di punta “Sanct
Valentin”, spiccando da un lato per pienezza e forza e dall’altro per
mineralità e chiarezza. Affinato in legno, il Pinot Bianco “Sanct Valentin”
riempie il calice di un giallo acceso arricchito da riflessi verdognoli, mentre
inebria il naso con delicati aromi di mela, melone e note di vaniglia. Al
palato spicca per freschezza ed eleganza, rivelando tutto il suo carattere
concentrato. Numero uno nell’accompagnare piatti a base di pesce: da non
perdere l’accostamento con carpaccio di tonno, polipo e frutti di mare.
Consigliato anche con asparagi, carni bianche e piatti tipici della cucina
altoatesina.
Sapevi che:
“Sanct Valentin” rappresenta
la linea di punta della Cantina San Michele-Appiano, nella quale l’enologo Hans
Terzer esprime tutta la sua maestria. Selezionando le uve più pregiate di
Appiano, Terzer crea vini stratificati e pluridimensionali caratterizzati da
forte mineralità, seducenti aromi e potenziale di invecchiamento.
| Abbinamento: | carne bianca, pesce, primi leggeri |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Aroma Vino: | mela, melone maturo, vaniglia |
| Colore Vino: | giallo paglierino |
| Gebiet: | Oltradige |
| Geschmack Wein: | corposo, elegante, vigoroso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot bianco |
| Temperatura di conservazione: | 8-10 °C |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Vegan: | Sì |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weinprämierung Neu Name 2: | Gambero Rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina San Michele Appiano
Più di 2.000 anni di tradizione vitivinicola si sono riuniti nella comunità vinicola altoatesina di Appiano e la rinomata Cantina Produttori S. Michele Appiano spicca da più di 100 anni. Circa 340 famiglie costituiscono la spina dorsale dell'azienda, fondata nel 1907, e dimostrano ogni giorno cosa significhino passione e qualità in vigna e in cantina. Secondo il motto "rispetto per l'uva", solo le uve di alta qualità vengono lavorate delicatamente per creare vini duraturi ed espressivi. Il carattere varietale e il terroir giocano un ruolo fondamentale e conferiscono a ogni vino il suo fascino individuale.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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