Info sui prodotti "Pinot Bianco "Helios - Kunstwerk der Natur" 2021"
Imbrigliate il carro del Sole, "Helios" è pronto a splendere! La Tenuta Kränzelhof crea nettare terrestre, frutto delle più vecchie viti di Pinot Bianco della tenuta. Il vino viene fermentato in botti di rovere francese e maturato ivi per 2 anni, ma prima che "Helios" possa brillare nel calice, riposa in bottiglia per altri 2 anni. Il suo giallo solare dispiega un bouquet limpido e scintillante di mela, agrumi, mandorle ed eleganti aromi tostati e vanigliati grazie alla maturazione in rovere. Al palato, il Pinot Bianco sfoggia potenza e freschezza, congedandosi con un tramonto di frutta candita e sapide note finali. Il Pinot Bianco "Helios" della Tenuta Kränzelhof è un ottimo abbinamento per sostanziosi piatti di pasta, anche ripiena, il pesce fritto, nonché il vitello e il pollame. Insomma, un radioso tuttofare!
Sapevi che:
Helios, dicitura greca di Elio, figlio di Iperione, fratello di Selene ed Eós, è il Dio del sole della mitologia greca. L’omonimo Pinot Bianco fa parte della linea di vini "Kunstwerk der Natur", i vini d'autore di Kränzelhof, che uniscono vino e arte in una vera e propria arte vinicola.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot bianco |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.3 kg |
Tenuta Kränzelhof
La Tenuta Kränzelhof, menzionata per la prima volta nel 1182 è rimasta inattiva per più di 200 anni. Franz e Stephanie von Pfeil, pieni di entusiasmo, si sono presi il compito di risvegliare la storica tenuta. A Cermes in Alto Adige, ad un'altitudine compresa tra i 300 e i 600 metri si trova la Tenuta Kränzelhof dove, in piccole nicchie climatiche, prosperano numerose varietà di uva come Burgunder e Schiava, Merlot, Cabernet, Weiß Burgunder, Sauvignon e Traminer, tutti vini dal carattere individuale che consente di riconoscerne annata ed origine. Per la famiglia il vino è un processo artistico che viene affrontato con creatività, mente, anima e corpo in sinergia con la natura e nel suo rispetto. Infatti, da molti anni alla Tenuta Kränzelhof viene praticata un’agricoltura sostenibile rinunciando all’utilizzo di prodotti chimici sintetici, concimi artificiali o diserbanti. Seguendo questa filosofia, dal vigneto della Tenuta nascono diverse qualità d’uva e diversi tipi di vino. Invece di combinare l'intera vendemmia in un unico vino, Franz e Stephanie preferiscono avere più varietà permettendo ai vini di sviluppare anche la loro individualità. Le 3 linee di vini Classico, Brillante e Opera d’Arte riflettono proprio questo concetto.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
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