Info sui prodotti "Pinot Bianco "Castel Juval" 2023"
I pendii soleggiati rivolti a sud donano al Pinot Bianco “Castel Juval” della Tenuta Unterortl i suoi raffinati effluvi e la sua piacevole acidità. Dopo mesi di conservazione in serbatoi di acciaio inox e botti di acacia, il nobile vino bianco dispiega il suo complesso bouquet di mela fresca, pera e agrumi. Persistente e minerale al palato, questo vino seduce con la sua armonia tra acidità delicata e dolcezza affascinante. Il Pinot Bianco “Castel Juval” si abbina particolarmente bene a pietanze a base di asparagi ma anche ad antipasti delicati, pesce e carne bianca.
Sapevi che:
La fortezza di Castel Juval, risalente al XIII secolo, è oggi di proprietà di Reinhold Messner, alpinista estremo altoatesino ed è non solo la sua residenza, bensì anche sede del Messner Mountain Museum. Gli inquilini Gisela e Martin Aurich si prendono cura degli idilliaci vigneti del castello e producono non solo vini straordinari, bensì anche grappa fatta in casa nella Tenuta Unterortl.
| Abbinamento: | carne bianca, pesce, primi leggeri, verdura |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Anlass: | relax post-lavoro, vino estivo |
| Aroma Vino: | agrumi, mela, pere |
| Colore Vino: | giallo oro |
| Gebiet: | Val Venosta |
| Geschmack Wein: | armonico, minerale, persistente |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot bianco |
| Temperatura di conservazione: | 8-10 °C |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.3 kg |
Tenuta Unterortl Castel Juval
L'azienda Agricola Unterortl si trova sul colle di Juval nella bassa Val Venosta nei pressi di Naturno. La visione e il pragmatismo hanno portato a una piccola azienda che si differenzia per i suoi vini e distillati, prodotti che esprimono al meglio l'unicità del colle di Juval.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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