Info sui prodotti "Pinot Bianco "Aristos" 2022"
Anche il Pinot Bianco ha l’onore di far parte della linea dei vini pregiati “Aristos” della Cantina della Valle Isarco, giungendo al pubblico di degustatori come un bianco fresco elegante, capace di sedurre con delicatezza e allo stesso tempo carattere. Dopo la pigiatura soffice a breve contatto con le bucce, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox, a cui fanno seguito 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili. Nel calice, risplende di un giallo chiaro luminoso con riflessi verdognoli. Al naso, risulta fresco con un bouquet floreale e fruttato con aromi di mela e pera. Infine, al gusto, colpisce per la sua vivacità e sapidità: elegante e minerale, svanisce in un finale lungo e delicato. Ottimo con antipasti leggeri e piatti a base di pesce o carne bianca. Consigliato anche come aperitivo.
Sapevi che:
Le premesse per ottenere questo Pinot Bianco d’eccellenza vengono poste già nel vigneto: è qui che si ricerca la massima qualità dell’uva praticando una rigorosa selezione e limitazione delle rese. L’applicazione di questa filosofia anche in cantina conferisce al Pinot Bianco una spiccata tipicità varietale, grande struttura e ottimo potenziale di maturazione.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Valle Isarco |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot bianco |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Valle Isarco
Nel 1961 è stata scritta la storia del vino della Valle Isarco con la fondazione della Cantina Valle Isarco. Questo nuovo capitolo di storia racconta di una zona caratteristica dai terreni ricchi di minerali e dell’aria fresca di montagna. 130 soci di 11 comuni diversi compongono la giovane cooperativa vinicola e insieme coltivano circa 140 ettari di vigneti e pressano una media di 750.000 bottiglie all'anno. Responsabilità e amore per il territorio, l'ambiente e l'ecosistema sono sempre al primo posto e sottolineano il loro motto: la qualità è la misura di tutte le cose! Il risultato di questo credo è un'ampia gamma di vini bianchi frizzanti e brillanti, e di vini rossi fruttati e freschi. Oltre alla gamma classica, la cantina presenta anche le linee "Sabiona", "Aristos", "Isaras" e "Nectaris". Una bottiglia con l’etichetta firmata Cantina Valle Isarco è garanzia di eccellenza del panorama vinicolo altoatesino. Qualità senza compromessi!
Ingredienti:
Contiene solfiti, vol. acidità totale 5,1 g/l, zuccheri residui 2,8 g/l
Allergeni:
- SOLFITI
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