Pastina all'uovo Stelline

Codice prodotto: 132048

EAN: 8032779863397

Produttore: Eggerhof

Confezione: 14 pezzi

Contenuto: 330 g (6,97 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Pastina all'uovo Stelline"

Raggiungere le stelle non ha mai avuto un sapore migliore! Le stelline di pasta all'uovo firmate Eggerhof sono fatte con semola di grano duro e 30% di uova fresche del maso. Sono perfette in un caldo brodo di pollo o in una minestra di verdure speziata, e, grazie al loro formato mini, sono adatte anche ai buongustai più piccoli. Cottura circa 7 minuti.

Sapevi che:

La produzione di pasta al maso Eggerhof, situato ad Aldino ad un’altitudine di 1.200 m s.l.m., si basa sul principio della sostenibilità: le uova, provenienti da allevamenti all’aperto, per varie ragioni non sono ideali per la vendita al dettaglio, tuttavia non devono essere sprecate. Pertanto, Erich Gruber ha avuto la grande genialata di prepararci la pasta all’uovo, rendendo il suo maso ancor di più a ciclo chiuso.

Gebiet:	Bassa Atesina
Grano:	Grano tenero
Paese:	Alto Adige
Verarbeitung:	bianco
Peso:	0.38 kg
Durabilità minima:	900

Eggerhof

A 1.200 m s.l.m. sorge il maso Eggerhof di Aldino che produce fettuccine, tagliatelle e tanti altri tipi di pasta con uova freschissime di galline allevate all’aperto e con semola di grano duro non geneticamente modificato. Nikolaus Lantschner e la sua famiglia gestiscono il maso dal 1998. Il segreto della loro pasta, dei sughi e del ragù dagli standard altissimi sta tutto nell’utilizzo di ingredienti di alta qualità e in un’inesauribile dedizione al benessere degli animali. Oltre all’allevamento linea vacca-vitello, anche le galline vengono allevate all’aperto e sono libere di razzolare allegramente al sole. In questo modo è garantito il benessere dell’animale e si sente anche dal sapore dei prodotti finiti. Il cuoco Erich Gruber utilizza le uova da allevamento all’aperto per creare diversi tipi di pasta privi di coloranti e conservanti. Dalle fettuccine di Schüttelbrot, alle fettuccine alle castagne, fino ai fusilli all’ortica avete l’imbarazzo della scelta tra i tipi di pasta Eggerhof di Aldino. Il divertimento e la fantasia ai fornelli sono garantiti!

Ingredienti:

Hartweizengriess (Nicht aus Südtirol), 30% frische Freilandeier

Valori nutrizionali: