Pasta di semola di grano durro alla birra

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 124984

EAN: 8032779863311

Produttore: Eggerhof

Confezione: 14 pezzi

Contenuto: 330 g (8,03 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Pasta di semola di grano durro alla birra"

Pasta di semola di grano duro alla birra Cin cin e buon appetito! Queste fettuccine firmate Eggerhof nascono da vera birra altoatesina e un po’ di luppolo e stupiscono con il loro sapore piacevolmente ricco e maltato. Estremamente versatili in cucina, possono essere servite con ragù di selvaggina, erbe varie, radicchio e gorgonzola a fette, ma sono deliziose anche come contorno da abbinare a piatti a base di carne o arrosto di vitello e maiale. Tempo di cottura: ca. 4 minuti

Sapevi che:

Le Bierfettuccine sono molto versaliti in cucina, per cui possono essere condite con ragù di selvaggina, erbe miste, spicchi di radicchio e gorgonzola e speck. Ottime anche come contorno per piatti a base di carne o arrosto di maiale.

Gebiet:	Oltradige-Bassa Atesina
Grano:	Grano tenero
Paese:	Alto Adige
Verarbeitung:	bianco
Peso:	0.352 kg
Durabilità minima:	900

Eggerhof

A 1.200 m s.l.m. sorge il maso Eggerhof di Aldino che produce fettuccine, tagliatelle e tanti altri tipi di pasta con uova freschissime di galline allevate all’aperto e con semola di grano duro non geneticamente modificato. Nikolaus Lantschner e la sua famiglia gestiscono il maso dal 1998. Il segreto della loro pasta, dei sughi e del ragù dagli standard altissimi sta tutto nell’utilizzo di ingredienti di alta qualità e in un’inesauribile dedizione al benessere degli animali. Oltre all’allevamento linea vacca-vitello, anche le galline vengono allevate all’aperto e sono libere di razzolare allegramente al sole. In questo modo è garantito il benessere dell’animale e si sente anche dal sapore dei prodotti finiti. Il cuoco Erich Gruber utilizza le uova da allevamento all’aperto per creare diversi tipi di pasta privi di coloranti e conservanti. Dalle fettuccine di Schüttelbrot, alle fettuccine alle castagne, fino ai fusilli all’ortica avete l’imbarazzo della scelta tra i tipi di pasta Eggerhof di Aldino. Il divertimento e la fantasia ai fornelli sono garantiti!

Ingredienti:

semola di GRANO, malro d'ORZO in polvere, birra 6%, luppolo

Valori nutrizionali: