Pasta al vino Lagrein

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 111862

EAN: 8032779863045

Produttore: Eggerhof

Confezione: 14 pezzi

Contenuto: 310 g (8,55 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Pasta al vino Lagrein"

Le Ondelle al Lagrein di Eggerhof sono una bontà 100% altoatesina! Le ondelle di semola di grano duro vengono aromatizzate con il sapore deciso del Lagrein, che conferisce a questa pasta un gusto intenso e irresistibile! Da non perdere con sugo a base di funghi e speck! Consigliamo anche l'abbinamento a pomodori freschi e rucola.

Sapevi che:

Il Lagrein è la star indiscussa dei vini rossi autoctoni dell’Alto Adige. Insieme al suo collega Schiava, il Lagrein, infatti, è tra i primi in classifica per quanto riguarda la superficie del vigneto. In quanto il vino predilige le aree soleggiate, è soprattutto la conca di Bolzano ad offrire le condizioni ideali per la sua coltivazione.

Gebiet:	Oltradige
Grano:	Grano tenero
Paese:	Alto Adige
Senza lattosio:	Sì
Verarbeitung:	bianco
Peso:	0.352 kg
Durabilità minima:	900

Eggerhof

A 1.200 m s.l.m. sorge il maso Eggerhof di Aldino che produce fettuccine, tagliatelle e tanti altri tipi di pasta con uova freschissime di galline allevate all’aperto e con semola di grano duro non geneticamente modificato. Nikolaus Lantschner e la sua famiglia gestiscono il maso dal 1998. Il segreto della loro pasta, dei sughi e del ragù dagli standard altissimi sta tutto nell’utilizzo di ingredienti di alta qualità e in un’inesauribile dedizione al benessere degli animali. Oltre all’allevamento linea vacca-vitello, anche le galline vengono allevate all’aperto e sono libere di razzolare allegramente al sole. In questo modo è garantito il benessere dell’animale e si sente anche dal sapore dei prodotti finiti. Il cuoco Erich Gruber utilizza le uova da allevamento all’aperto per creare diversi tipi di pasta privi di coloranti e conservanti. Dalle fettuccine di Schüttelbrot, alle fettuccine alle castagne, fino ai fusilli all’ortica avete l’imbarazzo della scelta tra i tipi di pasta Eggerhof di Aldino. Il divertimento e la fantasia ai fornelli sono garantiti!

Ingredienti:

semola di GRANO DURO, vino Lagrein 6%

Valori nutrizionali: