Il mix perfetto tra le mele dolci e la cannella aromatica! Il panificio Knapp assicura un magico gusto natalizio grazie al suo soffice panettone alle mele e cannella. Gli ingredienti di alta qualità sono combinati da mastri artigiani e vengono trasformati con grande passione e competenza nel classico e soffice dolce natalizio. Il Panettone firmato Knapp è ideale da gustare come grande classico il giorno di Natale, da regalare a parenti e amici o come piccolo spuntino pomeridiano. Che la stagione natalizia abbia inizio!
Pandoro o Panettone? Le grandi stelle dei dolci natalizi amano far parlare di loro, ma cosa li distingue? Il pandoro è originario di Verona, ha una forma a stella e non è farcito. Il panettone, invece, è originario di Milano, ha una caratteristica forma rotonda e spesso è accompagnato da canditi o uva sultanina.
| Gebiet: | Val Pusteria |
|---|---|
| Grano: | Grano tenero |
| Paese: | Alto Adige |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.8 kg |
| Durabilità minima: | 60 |
Il Panificio Knapp, nel paese di Gais presso Brunico, è ancora oggi custode della tradizionale panificazione artigianale. Fondato più di 100 anni fa, il panificio, a gestione familiare, valorizza da cinque generazioni l'arte della panificazione artigianale e l'impiego dei migliori ingredienti, creando prodotti di alta qualità. Per impastare i diversi tipi di pane regionale e tradizionale, come ad esempio lo Schüttelbrot (pane croccante), il panificio utilizza solo ingredienti pregiati, come il grano degli agricoltori del progetto 'Regiograno'. Lo Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto secondo la ricetta di famiglia.
(An der Ahr 1 39030 Gais, [email protected])
Miscela di farine (farina di frumento, lievito di birra, zucchero, latte scremato in polvere, emulsionanti
(mono e digliceridi degli acidi grassi), sale marino, aroma), Mela in granuli (succo di mela, purea di mela,
saccarosio, sciroppo di fruttosio, farina di riso, margarina (palmisto), agenti gelificanti (pectina pectina
amidata), aroma), acqua, zucchero, farina di frumento, panna, tuorlo, cannella, tuorlo, glassa (zucchero,
farina di riso, mandorle, margarina (palma, sciroppo di glucosio, proteine di latte), amido modificato,
aroma, amido di frumento)), albume, miele, burro di cacao, lievito (lievito di birra, sale)
- Energia: 1522 Kj
- Valore calorifico: 363 Kcal
- Grassi: 14 g
- di cui saturi: 9.5 g
- Carboidrati: 51 g
- Zuccheri: 27 g
- Proteine: 7.2 g
- Sali: 0.42 g
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