| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Valle Isarco |
| Grano: | Kamut |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Vegan: | Sì |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.366 kg |
| Durabilità minima: | 60 |
Pane naturale, vero e non adulterato. Questo è il credo con il quale i mastri fornai del panificio Profanter impastano e sfornano le loro specialitá biologiche. Senza miscele industriali, senza miglioratori artificiali, senza chimica. Ma con amore, tempo, ingredienti naturali, preimpasti unici, e la famosa pasta madre naturale.
Il panificio Profanter è stata la prima realtá 100% biologica del Sudtirolo e macina dal 1983 le proprie farine integrali.
Per panificare utilizzano materie prime naturali e provenienti principalmente dal territorio.
Giá da molti anni i mastri fornai Profanter sono i piú grandi utilizzatori dei cereali sudtirolesi. Attraverso la cura artigianale ed alle ricette originali tramandate da tre generazioni, i forni in pietra naturale, unici in Sudtirolo, donano al pane il suo gusto unico.
(Via Ignaz Seidner 28 39042 Bressanone (BZ) Italia, [email protected])
- Energia: 1466 Kj
- Valore calorifico: 348 Kcal
- Grassi: 5.55 g
- di cui saturi: 0.5 g
- Carboidrati: 54.86 g
- Zuccheri: 2.13 g
- Proteine: 14.02 g
- Sali: 1.78 g
- LIEVITO
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