Negroamaro Appassimento "Nireus" 2021

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 156107

EAN: 8005939010757

Produttore: Ionis srl

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (11,93 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Negroamaro Appassimento "Nireus" 2021"

Eleganza, profondità e charme: il Negroamaro Passito “Nireus" di Ionis è un gioiello rubino dall’estremo sud che porta nel calice il calore e i profumi del Salento. Le uve di “Nireus” vengono raccolte solo un mese dopo la loro completa maturazione, al fine di consentire agli aromi e allo zucchero di condensarsi sulla vite. Affinato in acciaio, il Passito riempie il calice di un forte rosso rubino dalle striature violacee. Porta all’olfatto una palette aromatica di frutti di bosco maturi, vaniglia, cacao e spezie. Al palato risulta elegante, corposo, morbido e incredibilmente lungo. Per via della sua tipica dolcezza residua, il Negroamaro Passito “Nireus” si abbina meravigliosamente a carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Sapevi che:

Insieme al Primitivo, il Negroamaro rappresenta il vitigno più importante del Salento e della Puglia in generale. Le numerose ore di sole, il clima mite e l’aria fresca del mare offrono condizioni ottimali per dar vita a straordinari vini rossi. In totale, vi sono dedicati circa 11.400 ettari di vigneti.

Alkohol:	14.50 %
Gebiet:	Puglia
Paese:	Italia
Rebsorte:	Negroamaro
Tipo di vino:	Vino rosso
Peso:	1.5 kg

Ionis srl

Nella terra dei Trulli e dell’estate senza fine, l’enologo Giulio Palmisano fondò negli anni ’70 la sua cantina. In 40 anni ha raccolto un inestimabile bagaglio di esperienza in materia di viticoltura, vendemmia e commercializzazione. Questo, unito alla sua volontà di portare i vini del Salento sul palcoscenico mondiale, ha contribuito a gettare le basi della Cantina sociale IONIS nel 2008. Tra il Mar Ionico e il Mar Adriatico, IONIS racchiude alcune delle cantine e aziende vitivinicole di punta della zona e costituisce un colosso del vino da 8.000 ettari, dove la qualità non è affatto seconda alla quantità. Il ventaglio varietale spazia da vitigni autoctoni come il bianco Verdeca fino ad arrivare al Primitivo o al vigoroso e tempestoso Negroamaro. IONIS si è specializzata nell’ambito dell’esportazione e vende circa il 90% della sua produzione all’estero. Tra i paesi primi in classifica per l’esportazione troviamo la Germania, la Svizzera e gli Stati Uniti.

Ingredienti:

Contiene solfiti

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