Morellino di Scansano "Valdifalco" Bio 2021

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 153977

EAN: 8032130033049

Produttore: LOACKER Wine Estates

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (10,40 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Morellino di Scansano "Valdifalco" Bio 2021"

Nel Morellino di Scansano "Valdifalco" della cantina Loacker si può vedere la meravigliosa simbiosi tra l'autoctono e l'internazionale: il Syrah e il Cabernet si uniscono conferendo corpo e profondità alla struttura principalmente fruttata del Sangiovese. Le uve vengono lavorate separatamente e fermentate spontaneamente grazie alla macerazione a freddo. Il Sangiovese viene affinato in grandi botti di legno e tonneaux, mentre il Syrah e il Cabernet maturano in barrique. Il Morellino sfoggia un abito rosso porpora e si apre al naso con ampio ventaglio di profumi: la dolcezza della frutta matura si accompagna alla liquirizia speziata e al pepe nero, il tutto accompagnato da un leggero retrogusto alla vaniglia. Il “Valdifalco” è corposo al palato, presentando un finale forte, dove spicca il bilanciamento armonico di tannini vellutati e fresca sapidità. Nel corso del tempo, diventa più pieno e rotondo e sul finale colpisce con una delicata nota di vaniglia. Un vino di tale profondità è consigliato per accompagnare piatti sostanziosi come una bistecca, un arrosto o la selvaggina.

Sapevi che:

Il Morellino di Scansano è un vino Sangiovese che dal 2006 porta la denominazione geografica DOCG, simbolo di genuinità e qualità. Il suo nome deriva dal vernacolo della regione di Scansano ove il vitigno Sangiovese viene anche sopranominato Morellino, riferendosi alla coloratura rossa scura, quasi marronastra del vino.

Alkohol:	14.50 %
Bio:	Sì
Gebiet:	Toscana
Paese:	Italia
Rebsorte:	Morellino di Scansano
Tipo di vino:	Vino rosso
Vegan:	Sì
Peso:	1.3 kg

LOACKER Wine Estates

La grandezza delle cose nasce da un’appassionata convinzione o, come disse una volta Rainer Loacker, fondatore delle LOACKER Wine Estates, da una “filosofia con cuore e anima”. Rainer è un esperto droghiere ed era in possesso di un’accurata conoscenza nel campo dell’omeopatia già ancor prima di diventare il pioniere della viticoltura biologica altoatesina. Oggi mette in atto le sue competenze nei vigneti, dove ogni intervento nei cicli naturali della vite avviene rigorosamente secondo i principi della viticoltura biodinamica. La Tenuta Loacker, situata sopra Bolzano, è il cuore in cui si accende la passione di Rainer per la viticoltura biodinamica, diffondendola dal 1979 in tutto il mondo. Negli anni ’90 sono entrate a far parte delle LOACKER Wine Estates le due tenute toscane Corte Pavone, presso Montalcino, e Valdifalco in Maremma. I 3 figli di Rainer, Hayo, Franz Josef e Hannes, hanno ereditato il suo cuore ribelle e il suo spirito pionieristico e bruciano della stessa passione per l'innovazione. Insieme, due generazioni di spiriti liberi lavorano secondo il motto: tre tenute, due regioni, una visione comune.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: