Miscela ideale per fare il pane scuro senza glutine. Lasciatevi conquistare dal gusto sostanzioso delle pagnotte di pane scuro! Facile da usare, vi darà risultati sorprendenti! Adatto a chi evita il glutine nella dieta quotidiana.
Il Molino Merano riceve le materie prime per le sue miscele senza glutine esclusivamente da aziende certificate e le lavora in un'area separata con impianti di produzione e silos dedicati. Le miscele da forno senza glutine del Molino Merano si distinguono perchè sono facili da usare e non hanno nulla da invidiare ai prodotti da forno tradizionali.
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
|---|---|
| Glutenfrei: | Sì |
| Grano: | Grano saraceno, Leinsamen, Riso |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Utilizzabile per: | Pane |
| Vegan: | Sì |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.55 kg |
| Durabilità minima: | 360 |
Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele. Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!
Amido di mais, Farina di grano saraceno, Fibre vegetali (psyllium; mela; pisello), Farina di lino, Sale, Zucchero, Pasta acida di riso, Addensante: E464, Proteine vegetali (pisello), Spezie, Enzima
Può contenere SESAMO.
- Energia: 1381 Kj
- Valore calorifico: 326 Kcal
- Grassi: 1 g
- di cui saturi: 0.2 g
- Carboidrati: 73 g
- Zuccheri: 2.3 g
- Proteine: 3.8 g
- Sali: 2.4 g
- SESAMO
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