La miscela di spezie del Molino Merano è composta da cumino, coriandolo e finocchio. È finemente macinata e bilanciata ottimamente e conferisce ai vostri pani un sapore aromatico, forte e pieno. Mai più pane banale!
Cumino, coriandolo e finocchio appartengono alle spezie classiche. Il cumino è una delle spezie più antiche del mondo ed è ricco di oli essenziali. Il finocchio appartiene alla stessa famiglia di ombrellifere del cumino e del coriandolo. Il suo aroma leggermente dolce dà un tocco raffinato a qualsiasi miscela di spezie. Il coriandolo è una delle erbe da cucina più versatili e una delle più importanti della cucina asiatica. Il suo retrogusto leggermente piccante ma amabile lo rende particolarmente interessante per le miscele di spezie.
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Vegan: | Sì |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.21 kg |
Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele. Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!
Coriandolo, Cumino, Finocchio
Può contenere GLUTINE.
- Energia: 1695 Kj
- Valore calorifico: 405 Kcal
- Grassi: 18 g
- di cui saturi: 1 g
- Carboidrati: 36 g
- Zuccheri: 21 g
- Proteine: 15 g
- Sali: 1.5 g
- GLUTINE
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