Info sui prodotti "Mini Schüttelbrot Ultner Brot Bio"
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Peso: | 0.07 kg |
| Durabilità minima: | 210 |
Ultner Brot
Il panificio biologico della Val d’Ultimo Ultner Brot sforna giornalmente
del buon pane fresco sin dal 1912 ed oggi è considerato uno dei produttori di pane più rinomati dell'Alto Adige. Per produrre il
pane, il panificio utilizza solo acqua fresca di sorgente della Val d’Ultimo da
1.600 m s.l.m. e salgemma naturale. Inoltre, il grano per il pane integrale
viene macinato fresco nel mulino a pietra dell'azienda. L'assortimento del
panificio spazia dal pane classico a creazioni all’avanguardia: pane rustico
speziato con segale e lievito madre di casa da un lato e pane integrale ad alto
contenuto proteico e a basso contenuto di glutine dall'altro. Oltre a diversi
tipi di pane nutriente, il panificio biologico offre anche deliziosi spuntini e
bocconcini come le Struzen-Chips, croccanti creazioni dolci ricavate da pane di
segale alla frutta. Infine, non possono mancare i due grandi classici altoatesini:
il croccante Schüttelbrot per una perfetta Marende altoatesina e
vari tipi di pane per canederli per quello che è probabilmente l'antipasto più
popolare dell'Alto Adige.
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