Piccoli ma irresistibili! I Mini Brezel alla birra della Bäckerei Gasser sono lo spuntino ideale per ogni pausa. Con il loro sapore deciso e la crosta croccante, rappresentano non solo un tributo alla tradizione artigianale, ma sono anche una vera delizia per le papille. Perfetti da abbinare alla birra o da gustare da soli, sono sempre una garanzia di croccantezza!
| Gebiet: | Valle Isarco |
|---|---|
| Grano: | Grano tenero |
| Paese: | Alto Adige |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.3 kg |
| Durabilità minima: | 150 |
Nel 1990 Siegfried Gasser assieme alla moglie Bernadette fondarono il Panificio Gasser a Luson e oggi i loro dirigono l'azienda familiare sotto il nome di Gasser BROThers. Per la panificazione utilizzano soltanto ingredienti di alta qualità: le migliori varietà di farine, l'acqua pura di montagna di Luson, lieviti naturali oppure il proprio lievito madre. Il tipico Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto esclusivamente con i cereali del progetto altoatesino Regiograno e ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.
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