Info sui prodotti "Miele di castagno"
L’autunno racchiuso in un vasetto dalla lucente vesta ambrata: il Miele di castagno dell’apicoltura Platterhof non addolcisce soltanto la quotidianità, bensì porta il fruscio di colorate foglie ed aria fresca dei bagnati suoli boschivi direttamente a casa vostra. L’aroma speziato che ricorda il malto e la dolcezza persistente si abbinano perfettamente alla composta di mela, torta con pere e noci o formaggio stagionato a pasta molle.
Sapevi che:
Il miele di castagno si ottiene sia dal nettare dei fiori sia dalla melata sulle foglie del castagno. Una caratteristica peculiare di questo tipo di miele è l’elevato contenuto di fruttosio. Di conseguenza, il miele cristallizza molto più lentamente e la dolcezza ha un aroma più naturale e fruttato.
| Consistenza miele: | liquido |
|---|---|
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Tipi di miele: | miele di castagno |
| Peso: | 0.4 kg |
| Durabilità minima: | 720 |
Platterhof
Al maso Plattererhof Georg Eller si dedicava inizialmente esclusivamente alla coltivazione di mele e solo più tardi decise di coltivare a pieno la sua passione: l’apicoltura. Georg vanta oltre 25 anni di esperienza come appassionato apicoltore e per lui è fondamentale allevare le api in modo differente a seconda della loro specie. Del resto, le api sane e felici producono anche il miele più gustoso! Il maso Plattererhof si trova a Marlengo, non lontano da Merano, a circa 360 m s.l.m., ma Georg ha collocato le sue arnie in una moltitudine di luoghi differenti a Burgraviato, in Val Passiria e in Val Venosta, al fine di produrre diversi tipi di miele.
Ingredienti:
Miele di castagne (100%)
Allergeni:
- SOLFITI
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