Merlot "Ywain" Bio 2022

Codice prodotto: 154781

EAN: 8032130029059

Produttore: LOACKER Wine Estates

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (20,80 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Merlot "Ywain" Bio 2022"

Elegante e corposo proprio come un grande vino bordolese: il Merlot "Ywain" della Cantina Loacker, che è nato lontano dalla sua terra natale ma non perde nemmeno un attributo di qualità di un nativo francese. Il vino viene fermentato e successivamente affinato per quasi un anno in piccole e grandi botti di rovere. Nel rosso scuro e forte dello "Ywain" brilla il luccichio di un viola intenso. Un simile chiaroscuro distingue anche il bouquet: bacche scure fanno da contrappunto ai leggeri fiori di sambuco, il tutto avvolto in un nido di tabacco finemente speziato. Questo Merlot conquista il palato con la sua struttura lussureggiante, impressionante ed eccellente. Lo "Ywain" richiede pietanze altrettanto corpose e predilige, pertanto, piatti di selvaggina e formaggi stagionati di ottima qualità.

Sapevi che:

Questo Merlot biologico altoatesino è stato battezzato col nome dell’eroe di un ciclo di saghe celtico-francesi e più precisamente una parte dell’epopea su Re Artù. Ywain era infatti un fedele compagno del re, nonché cavaliere della tavola rotonda. Nel castello di Rodengo ci sono affreschi che rappresentano proprio queste leggende, che collegano il nome “Ywain” al luogo di nascita di questo Merlot.

Abbinamento:	carne di agnello e capra, formaggio stagionato
Alkohol:	14.00 %
Anlass:	grandi cene, meditazione, momenti speciali
Aroma Vino:	bacche scure, sambuco, tabacco
Bio:	Sì
Colore Vino:	viola
Gebiet:	Bolzano
Geschmack Wein:	corposo, sapido, strutturato
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Merlot
Temperatura di conservazione:	12-14 °C
Tipo di vino:	Vino rosso
Peso:	1.3 kg

LOACKER Wine Estates

La grandezza delle cose nasce da un’appassionata convinzione o, come disse una volta Rainer Loacker, fondatore delle LOACKER Wine Estates, da una “filosofia con cuore e anima”. Rainer è un esperto droghiere ed era in possesso di un’accurata conoscenza nel campo dell’omeopatia già ancor prima di diventare il pioniere della viticoltura biologica altoatesina. Oggi mette in atto le sue competenze nei vigneti, dove ogni intervento nei cicli naturali della vite avviene rigorosamente secondo i principi della viticoltura biodinamica. La Tenuta Loacker, situata sopra Bolzano, è il cuore in cui si accende la passione di Rainer per la viticoltura biodinamica, diffondendola dal 1979 in tutto il mondo. Negli anni ’90 sono entrate a far parte delle LOACKER Wine Estates le due tenute toscane Corte Pavone, presso Montalcino, e Valdifalco in Maremma. I 3 figli di Rainer, Hayo, Franz Josef e Hannes, hanno ereditato il suo cuore ribelle e il suo spirito pionieristico e bruciano della stessa passione per l'innovazione. Insieme, due generazioni di spiriti liberi lavorano secondo il motto: tre tenute, due regioni, una visione comune.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: