Info sui prodotti "Merlot Riserva "Siebeneich" 2020"
Lungo i pendii della conca valliva di Bolzano, su suoli di porfido quarzifero prosperano vitigni rossi di altissima qualità. Il vino ottenutoci viene fermentato in botti di legni per poi essere affinato primai n barrique e poi nel legno grande. Il Merlot brilla di un intenso color rosso rubino con riflessi granati. I suoi aromi di bacche nere, fini sentori speziati ed accenni erbacei fanno da preludio alla complessità che il vino presenta al palato, intenso, con tannini vellutati ed un armonioso finale persistente. Il Merlot “Siebeneich” è amico delle carni rosse, soprattutto alla griglia, ma gradisce anche la compagnia di selvaggina da piuma e di formaggi stagionati.
Sapevi che:
Settequerce è una località presso Terlano, vicino a Bolzano a circa 250 m.s.l.m. Il clima caldo e arido di Settequerce e i suoli di porfido quarzifero costituiscono condizioni idonee per la produzione di un gran Merlot.
| Abbinamento: | primi sostanziosi, speck e salumi |
|---|---|
| Alkohol: | 14.00 % |
| Gebiet: | Bolzano |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Merlot |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Peso: | 2.4 kg |
Cantina di Bolzano
Fondata nel 2001, la Cantina di Bolzano è riuscita a farsi in tempo relativamente breve un nome molto prolifico nell’ambito della vitivinicoltura dell’Alto Adige. Con attualmente 15 vini premiati nel suo assortimento, da Gambero Rosso e Falstaff, il potenziale della giovane cantina è innegabile. Dedicata alla filosofia della viticoltura come arte in armonia alla natura, la cantina attribuisce grande importanza alla naturalezza dei suoi vini. Questa convinzione si rispecchia nei grandi vini della linea cru: vini, che grazie ai variegati terreni e microclimi delle diverse vigne maturano dimostrando di avere un forte carattere e una distinta tipicità. Vigorosi e nobili i rossi, a cui si contrappongono dei freschi e raffinati bianchi.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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