Info sui prodotti "Merlot Cabernet "Festival" 2021"
Un tocco di Bordeaux nella Cantina Merano! Il
Merlot Cabernet "Festival" porta nel calice un grande carattere di
cuvée e lusinga con pienezza, speziatura e profondità. Il taglio bordolese
invecchiato in rovere brilla di un rosso intenso e dispiega un fitto ventaglio
di profumi: ribes nero e ciliegia vengono sottolineati da note speziate di
liquirizia e caffè. "Festival" entra in bocca potente, ampio e
corposo. La forza viene attenuata dal piacevole frutto e dal tannino fine,
creando così un armonioso unisono persistente. Un vino carnivoro in tutto e per
tutto che accompagna divinamente carne d’ agnello, bistecca o arrosto, ma è
ottimo anche con formaggi stagionati.
Sapevi che:
Le varietà bordolesi, tra cui annoverano anche
Merlot e Cabernet, sono giunte in Alto Adige circa 130 anni fa e intorno al
1890 è stato commercializzato il primo Merlot prodotto uve 100% altoatesine. Da
allora è impossibile immaginare il panorama vitivinicolo altoatesino senza i
favolosi vitigni francesi.
| Abbinamento: | carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Cabernet, Merlot |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Merano
Il 1901 segna l'inizio della storia di successo dell'attuale Cantina Merano, che sarà rilanciata più di 100 anni dopo. La fusione delle due cooperative vinicole tradizionali Cantina Vini Merano e Cantina Burggräfler nel 2010 combina il potenziale di 360 soci e la riapertura nel 2013 segna l'inizio della più grande cantina dell'ovest dell'Alto Adige. I piccoli produttori coltivano due zone viticole uniche: le colline soleggiate a Merano e dintorni e i pendii ripidi e ben ventilati in condizioni climatiche estreme in Val Venosta. Quest’ultima costituisce la zona viticola più occidentale dell'Alto Adige e al contempo la più piccola zona DOC chiusa del nostro territorio. Sui circa 245 ettari di superfice vitata, si coltiva un totale di 16 diverse varietà, che vengono trasformate in quattro linee di vino. I vini "Festival" sono sinonimo di tipicità e genuinità, la linea "Graf" sta per il meglio della viticoltura meranese, mentre la linea "Vinschgau" si fa portavoce delle eccellenze della viticoltura della parte più ad ovest della provincia. Infine, la linea "Vigneti e Rarità" forma la punta di diamante dell'assortimento della Cantina di Merano.
Ingredienti:
Contiene solfiti
Allergeni:
- SOLFITI
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