Le lenticchie verdi del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate in Italia. Questi piccoli legumi di colore grigio-verdastro conquistano grazie al loro sapore speziato e aromatico e vengono cotti in circa 25 minuti, in modo che mantengano la loro forma e non si decompongano. Per questo motivo sono ideali per essere aggiunti alle insalate o come contorno.
Con un contenuto proteico del 25%, le lenticchie sono tra i principali legumi in quanto a contenuto proteico. Anche se le lenticchie saziano rapidamente e a lungo, contengono poche calorie. 100 grammi di lenticchie cotte gestiscono in media solo 116 calorie.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Glutenfrei: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Vegan: | Sì |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.45 kg |
Sin dal 1985, il Molino Merano è uno dei marchi più importanti nel mondo della macinazione e della panificazione dell’Alto Adige. Da Ansbach, in Baviera, sino all’Alto Adige, la famiglia von Berg ha portato più di 600 anni di passione e competenza nell’industria molitoria. È così che nascono farine di prima qualità, dalle indispensabili farine multiuso alle farine speciali per cotture particolarmente lunghe come farina di farro, di segale, di farro e di grano saraceno. Il Molino Merano produce anche grano bio non macinato, puntando sulla qualità biologica e sull'origine locale, laddove possibile. Per prodotti da forno speciali, il molino propone anche ingredienti come il lievito madre, pasta acida integrale disegale e molto altro ancora. Se hai bisogno di qualcosa di più veloce ma altrettanto gustoso, Molino Merano ha preparato per te delle creative miscele. Che tu sia un professionista, un panettiere per hobby o un principiante, con i prodotti del Molino Merano stai pur tranquillo che i tuoi piani di cottura non andranno in fumo!
Lenticchie verdi bio
- Energia: 1337 Kj
- Valore calorifico: 318 Kcal
- Grassi: 2.1 g
- di cui saturi: 0.4 g
- Carboidrati: 36 g
- Zuccheri: 1.4 g
- Proteine: 26 g
- Sali: 0.005 g
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