Dove c'è scritto Alpe Pragas sopra, c'è puro piacere della frutta all'interno. Gli autonominanti "affinatori di frutta" delle Dolomiti hanno dichiarato la loro missione di produrre ottimie confetture di frutta e di bacche che illuminano anche la mattina più grigia. La coltivazione consapevole, la lavorazione delicata e tanto amore per il prodotto sono gli ingredienti principali, insieme a lamponi di prima classe, per un companatico che diventa rapidamente il centro della colazione.
Se il 65% del prodotto consiste di bacche e frutti pregiati e completamente naturali, non si ha mica bisogno di ulteriori additivi o conservanti. Alpe Pragas si concentra sull’autentico gusto della natura e si priva completamente dall'interferire con il vero gusto degli ingredienti.
*Dopo l'apertura, conservare in frigo e consumare preferibilmente entro tre settimane.
| Paese: | Alto Adige |
|---|---|
| Sorte: | Lampone |
| Peso: | 2.68 kg |
| Durabilità minima: | 720 |
Tra le brulle cime delle dolomiti, nell'idilliaco paese di Braies, si trova la colorata manifattura "Alpe Pragas". Più di 20 anni fa, a Stefan Gruber è venuta una grande idea: coltivare bacche in Val Pusteria! Stefan, infatti, non voleva diventare un casaro, ma al contrario voleva coltivare bacche. Così si è completamente dedicato alla sua visione e, nonostante gli sguardi critici, oggi coltiva bacche di alta qualità nel suo maso. La prima pietra della sua storia di successo! Dopo anni di modifiche, nel 1997 ha finalmente scoperto la ricetta perfetta per ottenere prodotti di alta qualità dalle bacche. Come si suol dire “la pazienza è la virtù dei forti! Quella di Stefan è stata ripagata, perché oggi "Alpe Pragas" è considerata la manifattura altoatesina per eccellenza, che produce le migliori composte, smoothies, mostarde e molto altro.
(Prags 38, 39030 Prags, Italia - [email protected])
Lamponi (65%), sciroppo d’agave, succo di limone, gelificante: pectine (da mela)
- Energia: 547 Kj
- Valore calorifico: 129 Kcal
- Grassi: 0.3 g
- di cui saturi: 0.1 g
- Carboidrati: 31 g
- Zuccheri: 29 g
- Proteine: 0.5 g
- Sali: 0.21 g
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