Info sui prodotti "Lagrein "Vom Boden" 2023"
Un nome, una
garanzia! Con il Lagrein “Vom Boden” la tenuta Pfannenstielhof vuole mettere in
risalto la piena complessità del terroir che fa da culla al pregiato Lagrein. I
caldi e profondi terreni sabbiosi e ghiaiosi sono il segreto della vellutata
struttura e dell’avvolgente pienezza del Lagrein. Dopo una maturazione in botti
di legno, “Vom Boden” sfoggia il suo rosso rubino intenso. Al naso mostra la
tipicità della sua varietà con bacche scure, delicate violette ed eleganti
spezie. Vigoroso, rotondo e dalla bella struttura, questo vino accarezza il
palato e si congeda con una morbida trama tannica da capogiro. Compagno ideale
di sostanziosi piatti di carne o formaggi speziati.
Sapevi che:
L’interazione
complessa tra suolo, posizione, microclima e altri fattori ambientali che
forgiano il carattere del vino si possono riassumere nel concetto di terroir.
Tutto ciò è per la tenuta Pfannenstielhof di particolare importanza, poiché una
coltivazione naturale e un intervento ridotto al minimo in cantina sono due dei
suoi principi fondamentali.
| Abbinamento: | formaggio stagionato |
|---|---|
| Alkohol: | 14.50 % |
| Aroma Vino: | fruttato |
| Gebiet: | Bolzano |
| Geschmack Wein: | tannini delicati, vigoroso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Vini Buoni d'Italia |
| Peso: | 1.3 kg |
Pfannenstielhof
Presso la Tenuta Pfannenstielhof a Bolzano vino è sinonimo di identità. La tenuta è gestita da Johannes, Margareth, Anna e Veronika con grande dedizione e molto amore. La famiglia Pfeifer coltiva i vigneti situati nella conca valliva di Bolzano già da sette generazioni, ponendo il lavoro manuale e la naturalezza sempre al primo posto. La viticoltura integrata e i metodi agricoli tradizionali come la coltivazione a pergola sono due capisaldi della filosofia di Pfannenstiel. Inoltre, alla Tenuta la vita e il lavoro seguono il ritmo della natura. In tal senso, il terroir è anche l'ingrediente di base per le etichette autoctone di prima classe di marchio Pfannenstielhof. È così che le due varietà principali Schiava e Lagrein diventano vini inconfondibili con un forte carattere territoriale.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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