Info sui prodotti "Lagrein Vecchie Vigne 2021"
Il Lagrein colpisce con il suo colore rosso intenso e profondo e un profilo aromatico complesso che ricorda ciliegia, cioccolato fondente, prugna, lampone e liquirizia. Prodotto con l'autoctona varietà di uva Lagrein in Alto Adige, questo vino matura per un anno in barrique e tonneaux, affinando i suoi tannini presenti e rendendolo più accessibile. Al palato si presenta potente ed equilibrato con un'acidità piacevole, ideale da abbinare a formaggi stagionati, piatti di carne e selvaggina. Le uve crescono su terreni alluvionali ricchi di porfido con un'elevata capacità di ritenzione idrica, contribuendo all'unicità di questo vino.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Alto Adige |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Luis Wine
Luis Oberrauch è stato mosso dall‘interesse per il vino fin dalla gioventù. Guidato nel suo operato, all’età di 13 anni ha prodotto il suo primo vino. Nacque così la passione di coltivare l’uva e accompagnarla nel processo che la trasforma in vino. Quando nel 2017 gli si presentò l’occasione di affittare i vigneti adatti, colse l’opportunità e realizzò il suo sogno: avere una propria azienda. Nei vigneti erano già presenti vigne vecchie dai 30 agli 80 anni che, grazie alla bassa resa naturale e al profondo apparato radicale, hanno superato condizioni climatiche avverse. Anche le vecchie vigne di Lagrein, varietà principale dell’azienda, trovano in questo contesto l’ambiente favorevole alla propria crescita.
Ingredienti:
SOLFITI
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